Cách làm bánh trôi đậu non phong cách Nhật Bản

Để thực hiện cách làm bánh trôi đậu non kiểu Nhật, đầu tiên bạn trộn đều bột nếp với đậu nào.

Bạn cho thêm một chút xíu nước để nhào bột được nhé!

Đến khi bột trở thành một khối nhuyễn mịn như thế này là được.

Viên bột thành những miếng vừa ăn cỡ như hòn bi ý.

Đun nồi nước sôi rồi thả bánh vào luộc đến khi bánh trôi chín nổi lên thì các bạn phải vớt ngay ra bát nước lạnh nha!

Đun sôi hỗn hợp: đường, xì dầu, mirin để làm thành nước sốt cho bánh.

Nếu không thích nước sốt, các bạn cũng có thể chấm bánh với bột đậu nành (hoặc bột vừng đen) trộn với đường nhé.