Bánh Tteokbokki
Hướng dẫn cách làm bánh Tteokbokki đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh Tteokbokki như sau:
Nguyên liệu làm bánh Tteokbokki
- Cá cơm khô: 150g
- Thanh bánh gạo dài: 250g
- Ớt bột: 2 thìa canh
- Đường: 2 thìa canh
- Hành lá: 2-3 nhánh
Nguyên liệu làm bánh Tteokbokki
Hướng dẫn làm bánh Tteokbokki
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món bánh Tteokbokki các bạn nhé:
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu làm bánh Tteokbokki: Thanh bánh gạo dài để riêng ra bát.
Bước 2: Ớt bột để riêng ra bát.
Bước 3: Cá cơm khô khi mua về rửa nhiều lần với nước cho sạch. Cho cá vào xoong, đổ vào hai bát con nước lọc, bắc lên bếp đun sôi khoảng 10 phút, sau đó vớt cá ra đĩa.
Bước 4: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm bánh Tteokbokki, sau đó cho ớt bột vào nồi nước vừa đun cá, dùng thìa khuấy cho ớt tan hẳn.
Bước 5: Tiếp theo cho đường và bánh gạo vào nồi đun khoảng 10-15 phút đến khi hỗn hợp bột đặc sánh, nêm nếm cho vừa ăn.
Bước 6: Cuối cùng cho hành lá cắt ngắn vào, tiếp tục nấu thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Dùng muôi múc ra đĩa và thưởng thức món bánh gạo cay Tteokbokki Hàn Quốc nổi tiếng rồi đó.
Cùng xem thêm một món ăn rất hấp dẫn từ đất nước Hàn Quốc nhé: Cách làm mì đen Hàn Quốc
Trên đây, là hướng dẫn cách làm Tteokbokki ngon như ngoài hàng. Hy vọng, sẽ giúp bạn học được cho mình thêm một món ăn ngon nổi tiếng ở Hàn Quốc nhé. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được những món ăn ngon.
Bài viết liên quan