Nếu đã biết cách xào miến không bị dính, tại sao bạn không thử biến tấu một chút để làm miến xào
bắp cải nhỉ? Cách làm bắp cải xào miến thích hợp cho những bữa
ăn sáng vội vàng, không có quá nhiều thời gian. Với
món ăn vừa dễ làm, vừa đủ chất dinh dưỡng này đảm bảo bạn sẽ vừa ngon miệng, vừa khỏe mạnh cả ngày. Miến được xào chín tới, ăn có độ giòn dai ngon miệng, rau bắp cải đậm vị, ngọt thơm, đảm bảo mang đến cho
gia đình một món ăn sáng đủ dưỡng chất lại rất dễ ăn. Miến xào bắp cải rất có lợi cho sức khỏe vì không chứa nhiều dầu mỡ, lại không gây ngán, thích hợp cho bữa sáng của cả nhà. Cách thực hiện cũng nhanh chóng, đơn giản. Miến xào bắp cải vừa thanh đạm lại khá dễ
chế biến, tiết kiệm thời gian cho chị em công sở. Bạn hãy thêm món ăn
hấp dẫn này vào thực đơn của gia đình để làm cho
bữa ăn của gia đình bạn trở nên phong phú hấp dẫn hơn nhiều, gây kích thích vị giác của mọi người. Nguyên liệu và
cách làm cực kì đơn giản chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra chế biến là đã có ngay một món ăn ngon lạ miệng và kích thích vị giác lắm đấy để chiêu đãi gia đình thưởng thật là tuyệt vời phải không nào. Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian của mình là đã có thể chế biến được một món ăn thơm ngon và hấp dẫn có thành phần dinh dưỡng cao để giúp cho bữa ăn gia đình thêm phong phú hơn. Đây chắc hẳn sẽ là một món ăn hấp dẫn mà cả gia đình bạn đều yêu thích, càng ăn càng ghiền và không hề ngán chút nào đâu nhé. Hãy cùng webnauan chế biến món bắp cải xào miến thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1/2 chiếc bắp cải
- 1,5 lạnh miến
- Dầu hào,
hành lá, nước tương, dầu ăn, muối
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Cũng giống như khi nấu canh miến, đầu tiên bạn cũng rửa miến với nước lạnh rồi ngâm trong khoảng 5 phút. Nếu muốn miến nhanh mềm, bạn có thể áp dụng cách sau: đun một chút nước sôi, đổ vào rổ miến sau đó nhúng ngay vào chậu nước lạnh. Mẹo này giúp bạn xào miến nhanh chín mà vẫn giữ được độ giòn.
Bước 2:
Bạn thái nhỏ bắp cải tương tự như khi làm bắp cải xào cà chua, sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút.
Bước 3:
Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, đun nóng rồi cho hành lá vào phi thơm. Bạn có thể dùng hành khô ở bước này.
Bước 4:
Bạn cho bắp cải vào đảo đều. Khi xào bắp cải, bạn để lửa vừa để rau chín đều. Nêm một chút gia vị để rau bắp cải thêm đậm đà, nếu rau chưa chín bạn có thể cho thêm chút nước rồi tiếp tục xào.
Bước 5:
Đến khi bắp cải ngả màu, chín mềm, bạn cho miến vào xào cùng. Để lửa to và đảo đều tay, thêm chút
nước tương,
dầu hào và hạt nêm để món miến xào bắp cải thêm vừa vặn. Sau đó tắt bếp trút món ăn ra đĩa.
Những buổi sáng không có nhiều thời gian để làm những món cầu kỳ, bạn có thể làm miến xào bắp cải cho cả nhà. Miến được xào chín tới, ăn có độ giòn dai ngon miệng, rau bắp cải đậm vị, ngọt thơm, đảm bảo mang đến cho gia đình một món ăn sáng đủ dưỡng chất lại rất dễ ăn.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món miến xào bắp cải này nhé !