Cách làm bò hầm bia thơm ngon, cực hấp dẫn

Thịt bò là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày và được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hôm nay, các bạn hãy cùng học thêm cách làm bò hầm bia cực ngon dưới đây để chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

15.5958

Bò hầm bia

Cách làm bò hầm bia

Hướng dẫn cách làm bò hầm bia đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bò hầm bia như sau:

Nguyên liệu làm bò hầm bia

  1. Thịt bò: 850g
  2. Bia: 1 lon
  3. Hành tây: 2 củ
  4. Tỏi: 1 vủ, băm nhỏ
  5. Nước dùng bò: 1 lít
  6. Cà rốt: 3 củ
  7. Khoai tây: 3 củ
  8. Bơ: 20g
  9. Gia vị: Dầu olive, muối, hạt tiêu, đường, viên súp bò hầm, xốt Woschestershire

Nguyên liệu làm bò hầm bia

Hướng dẫn làm bò hầm bia

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món bò hầm bia các bạn nhé:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bò hầm bia

Thịt bò khi mua về rửa sạch, dùng khăn thấm khô rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Cho một miếng bơ nhỏ và dầu olive vào xoong, bắc lên bếp đun nóng. Khi dầu nóng và bơ tan chảy hết, cho từ từ thịt bò vào, chia thành nhiều lần để thịt không bị dính vào nhau, đến khi thịt có màu nâu mặt ngoài, gắp ra đĩa.

Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn làm món thịt bò hầm bia ngon sau khi gắp ra, đợi thịt nguội bớt rồi thái đôi miếng thịt.

Bước 3: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ, cho vào chảo dầu phi thơm với tỏi trong vài phút.

Bước 4: Cho viên súp bò hầm và nước dùng bò đun nóng vào nồi.

Bước 5: Đổ lon bia vào nồi. Bia sẽ giúp cho thịt bò không còn mùi hôi và làm thịt bò mềm.

Bước 6: Tiếp đến cho thịt bò đã cắt vào rồi đảo đều tay.

Bước 7: Cho xốt Woschestershire, muối và đường vào. Đậy nắp lại rồi đun nhỏ lửa khoảng 1-2 tiếng. Trong quá trình đun sẽ giúp thịt mềm hơn và các gia vị ngấm đều vào thịt.

Bước 8: Khoai tây, cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đổ khoai tây và cà rốt vào nồi, đậy nắp lại rồi tiếp tục đun khoảng 30 phút, đến khi rau củ chín mềm là được.

Cuối cùng, múc ra bát, rắc cần tây thái nhỏ lên trên và thưởng thức món bò hầm bia với cơm nóng, bún hoặc làm món đồ ăn nhậu cho ông xã nhé.

Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm bò hầm bia thơm ngon và hấp dẫn rồi đó. Chúc các bạn thành công, ngoài ra có thể tìm hiểu thêm những món ăn ngon khác được chế biến từ thịt bò như:

Loading...

Bài viết liên quan

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]