Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò kho ngũ vị:
- 500g thịt bò (loại nhiều gân dùng để nấu)
- Gừng, tỏi, hành khô, hoa hồi, quế
- 1 củ hành tây
- Gia vị, hạt tiêu, bột ngũ vị hương, màu điều (nếu thích)
- 1 thìa canh rượu vang
Thịt bò kho ngũ vị có vị thơm nồng ấm của các loại gia vị, thịt mềm, ngọt và béo ngậy sẽ khiến bạn rất ưng ý với món ăn này. Món bò kho ngũ vị này bạn hãy dùng ngay khi còn nóng nhé, có thể dùng với cơm hoặc bún, chấm bánh mỳ đều ngon cả. Khi kho thịt bò cho 1 củ hành tây vào giúp cho nước kho của bạn ngọt ngào thơm, thịt mềm hơn và có mùi thơm hơn nữa đấy.
Ngoài món bò kho ngũ vị bạn có thể tham khảo thêm các món bò kho khác như: cách nấu bò kho ngon, bắp bò kho mật mía, bò kho ngô ngọt, bò kho tộ... cũng ngon không kém đâu!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò kho ngũ vị.