>>
>>
>>
Bò nướng mè - món ngon phù hợp cho ngày Tết
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt bò có chút mỡ
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 mưỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh rượu
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê bột hành
- Mè trắng rang vàng
* Nước quét thịt
1 muỗng canh mật ong +1 muỗng canh nước hòa chung trong một cái chén.
Thực hiện:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch lau khô. Cho thịt bò vào máy xay thịt cùng tất cả các gia vị phía trên, xay nhuyễn ( 5 phút ).
Bước 2: Lót 1 miếng giấy dầu lên khay, cho thịt bò xay lên . Lấy miếng màn thực phẩm để lên trên và ván mỏng thịt bò.
Bước 3: Bật lò nướng 175 độ C trước 15 phút, sau đó cho khay thịt vào ngăn giữa lò, nướng 5 phút, qua 5 phút lấy khay thịt ra, quét 1 lớp mật ong lên bề mặt thịt nướng, sau đó lật miếng thịt, rồi cho vào lò nướng tiếp 5 phút.
Bước 4: Cứ mỗi lần nướng 5 phút lấy ra quét mật ong, trước khi trở miếng thịt. Bạn nướng mỗi bên 3 lần tổng cộng 6 lần 2 bên là thịt . Lấy thịt ra, quét thêm 1 lớp mật ong rồi rắc mè.
Bước 5: Chờ thịt nguội, cắt miếng miếng nhỏ, xếp ra dĩa. Món này ăn chơi hay kẹp bánh mì xà lách đều rất ngon.
Lưu ý: Món thịt này bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 2 tuần.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Nguồn: Internet
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon