>>
>>
Món ngon mỗi ngày - Cách làm canh cá nấu rau cải (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu làm canh cá nấu rau cải:
- Rau cải canh: 2 mớ
- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
- Cá rô ta hoặc rô phi nhỏ: 400g
- Hành khô: 1 củ
Cách làm canh cá nấu rau cải:
- Cá rô làm sạch, gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi đập dập. Rau cải rửa sạch thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ.
- Luộc chín cá, vớt ra để nguội. Sau đó gỡ riêng phần thịt và xương.
- Phần xương cá lọc lấy nước cho thêm vào nồi nước luộc cá.
- Phi thơm hành khô cho cá và gia vị vào xào thơm, hơi cháy cạnh.
- Nước luộc cá đun sôi cho rau cải vào nấu chín
- Khi rau cải chín cho phần thịt cá đã xào chín vào thêm chút gừng tươi đập dập.
- Đun thêm khoảng 3 – 5 phút rồi nêm gia vị vừa ăn
- Múc canh ra bát và thưởng thức
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những món ngon cuối tuần!
Tổng hợp
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon