Cách Làm Cánh Gà Xốt Cay Ngon Tuyệt

15.5515
Là người đầu bếp của gia đình bạn đã có lựa chọn gì để bữa cơm ngày lạnh ấm cúng hơn chưa? Điều này chẳng khó chút nào đâu. Cánh gà là món ăn được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn làm nguyên liệu để chế biến các món ăn hấp dẫn khác nhau. Món cánh gà xốt cay thơm lừng hương cam kèm vị chua chua ngọt ngọt chắc chắn không ai có thể chối từ, đồng thời nó cũng làm mất đi nỗi lo ngaị về việc các món nướng thường bị khô. Vị thơm hòa quyện lấy nhau cộng thêm màu sắc nâu, vàng, đỏ óng ánh quyến rũ, sẽ đem lại cảm giác vừa thơm ngon lại vô cùng hấp dẫn, chỉ cần ăn một lần thôi là sẽ nhớ mãi cái hương vị đậm đà này, chắc hẳn nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo cho xem, đây cũng là một món ăn thú vị để cho ông xã nhà bạn làm mồi nhắm lai rai đấy nhé. Còn gì bằng khi cùng với anh em chiến hữu ngồi nhâm nhi chén rượu vừa thưởng thức món cánh gà xốt cay vừa ngon lại nóng hổi vô cùng hấp dẫn. Một buổi chiều sa lạnh, thưởng thức những chiếc cánh gà sốt cay vàng ươm, cay cay cùng gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ? Bí quyết chế biến món cánh gà sốt cay cực đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể tự tay làm dành tặng cả nhà đấy. Chỉ vài bước đơn giản thôi là bạn sẽ có món đổi khẩu vị cho cả gia đình. Nguyên liệu dễ tìm cách làm đơn giản vậy tại sao cuối tuần này bạn không tranh thủ làm món cánh gà xốt cay để bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn. Món này sẽ khiến cả gia đình bạn sẽ mê mẩn đảm bảo bạn sẽ không còn phải lo lắng gào khản cổ mỗi khi giờ cơm đến rồi. Không nhiều dầu mỡ như khi chiên ngập dầu, không chế biến cầu kỳ, chỉ cần bỏ chút thời gian ra là các bạn đã có ngay món cánh gà xốt cay hấp dẫn cả gia đình thưởng thức rồi. Vậy hãy cùng webnauan chế biến món cánh gà xốt cay thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
Cho phần gà nướng:
- 2,5kg cánh gà, chỉ lấy phần bầu cánh hất lên trên
- 1 muỗng súp dầu thực vật
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
Cho phần xốt cay:
- 1,5 muỗng cà phê dầu mè
- 1,5 muỗng cà phê dầu ô liu
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ tươi
- 2,5 muỗng cà phê ớt đỏ nghiền nát mảnh, hoặc nhiều hơn nếu nhà bạn thích cay.
- 240g mứt cam
- 50ml nước tương đen
 


Các bước thực hiện:
Bước 1:
Làm nóng lò ở 200 độ C. Cánh gà rửa sạch, để ráo nước. Trong một tô trộn cánh gà với dầu thực vật, muối và hạt tiêu. Sau đó xếp lên giá cho vào lò nướng. Nướng khoảng 45 – 50 phút thì lấy gà ra.
 


Bước 2:
Đổ cánh gà ra một bát rộng, thêm dầu mè, dầu ô liu vào, trộn đều lên để ngấm chừng 3 phút. Trong lúc đó, đặt chảo lên bếp, phi thơm tỏi, gừng, ớt đỏ. Sau đó đổ mứt cam và nước tương vào nấu sôi trong 5 phút.
 


Bước 3:
Đổ xốt cam trên cánh gà, trộn thật đều để tất cả miếng gà đều thấm phần xốt chua ngọt này.
 


Bước 4:
Sau đó gắp cánh gà xốt cay ra đĩa và dùng ngay khi còn nóng.
 



Thay vì món gà nướng với các gia vị thông thường đôi khi khiến bạn cảm thấy tẻ nhạt và nhàm chán, bạn có thể thực hiện món cánh gà xốt cay tuyệt ngon này. Với bí quyết đặc biệt đơn giản này, bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm ấm cúng hơn với món cánh gà xốt cay thơm ngon đậm đà.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà xốt cay  này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]