Cách Làm Chả Trứng Nướng Ngon Cơm

15.5958
Nếu như bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì ngon để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức, vậy hãy cùng học cách làm chả trứng nướng thơm ngon, lạ miệng dưới đây nhé. Đâu cần những món ăn phức tạp cầu kỳ như bò kho, hay sườn xào chua ngọt... chỉ một đĩa chả trứng nướng cũng đủ khiến bữa cơm gia đình thêm ngon. Cách làm chả trứng nướng đơn giản này không đòi hỏi nhiều sự khéo léo và thời gian, ngay cả khi bạn luôn bận rộn và không hề khéo tay thì vẫn có thể trổ tài với món chả ngon lành này. Món chả trứng nướng làm đơn giản mà ăn ngon, mềm lại đủ chất, chỉ cần thêm dưa leo, cà chua thái lát ăn cùng cơm là có bữa tối ngon lành cho cả nhà rồi. Món chả trứng cua nướng này làm đơn giản mà ăn cũng ngon, tiện nhất là những lúc bận bịu không nấu được một bữa cơm 3 món đàng hoàng cho gia đình. Nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản, không hề tốn nhiều thời gian đặc biệt những người bận rộn thì không cần phải lo lắng về vấn đề thời gian, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có một món chả trứng nướng siêu ngon đậm đà để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi. Đảm bảo sẽ đưa cơm lắm nhé, chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo bởi hương vị thơm ngon và đặc trưng hấp dẫn như thế này. Đây là món thường ngày, dễ làm, hợp khẩu vị và rất kinh tế. Chỉ vài thao tác đơn giản thôi là bạn đã có một món chả trứng nướng thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu món này sao cho vừa ngon mắt lại vừa ngon miệng. Đồng thời, đây cũng là “chiêu” giúp chị em nội trợ tiết kiệm thời bão giá nữa đấy. Hãy cùng webnauan chế biến món chả trứng nướng thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 300g thịt ba chỉ ngon
- 12-15 tai nấm hương khô
- 5 quả trứng (chừa lại 2 lòng đỏ riêng để quét mặt )
- 30g miến khô
- Gia vị
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Để món chả trứng thơm, ngậy, bạn nên chọn mua thịt ba chỉ phần ngon, nạc và mỡ đan xen nhau. Bạn rửa sạch rồi sơ chế thịt, sau đó xay nhuyễn bằng máy xay hoặc băm nhỏ để làm chả trứng nướng.
 


Bước 2:
Bạn ngâm miến vào nước ấm, cho miến nở ra. Nấm hương rửa sạch rồi ngâm vào nước nóng. Sau khi nấm nở ra, bạn nhặt bỏ chân, rửa sạch lại với nước rồi thái nhỏ. Hành tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
 


Bước 3:
Cho thịt xay vào bát, đập trứng vào, cho thêm miến, nấm hương đã thái nhỏ. Thêm một chút hạt tiêu, ớt, tỏi, bột nêm vào trộn cùng thịt với trứng. Đánh đều tất cả các nguyên liệu rồi ướp trong khoảng 10 phút để món chả ngấm đều gia vị. Nếu thích bạn có thể cho thêm hành lá cho thơm nhé. Bật mí, đây cũng là nguyên liệu chính để làm món nem rán truyền thống, vì thế khi rảnh bạn hãy thử trổ tài làm nem nhé!
 


Bước 4:
Chuẩn bị khuôn đã lót giấy nến rồi đổ hỗn hợp chả trứng thịt vào.
 


Bước 5:
Chuẩn bị một ít lòng đỏ trứng, quét lên bề mặt hỗn hợp sau đó đem nướng ở nhiệt độ khoảng 180 - 200 độ C, chỉ cần nướng khoảng 30 phút là chả trứng sẽ chín. Trong trường hợp không có lò nướng, bạn có thể làm món chả trứng nướng bằng cách hấp chín cũng được.
 


Sau khi chả trứng chín, bạn bỏ ra đĩa, cắt miếng, bày biện cho đẹp mắt là đã xong rồi đó. Bây giờ chỉ cần thưởng thức món ăn ngon dễ làm này thôi!
 


Cách làm chả trứng nướng đơn giản mà vẫn ''đủ sức'' mang lại bữa cơm ngon cho gia đình. Đây cũng là gợi ý dành cho các chị em nội trợ mỗi khi cảm thấy chán thịt, chán cá...

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chả trứng nướng này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]