Cách làm cháo cua đồng cho trẻ lớn nhanh như thổi

Cua đồng chứa nhiều canxi, đạm giúp hệ cơ xương của bé vững chắc và giúp bé cao hơn. Cùng xem cách làm cháo cua đồng cho trẻ còi xương lớn nhanh như thổi.

31.2462
Nguyên liệu

Cháo cua đồng là một trong số những món yêu thích của nhiều bé. Cua đồng giàu đạm và chứa nhiều canxi giúp bé tăng cân, mau lớn và chống coi xương, kích thích trẻ biếng ăn thèm ăn hơn.

Cháo cua đồng thơm, ngon, béo ngậy giúp kích thích trẻ ngon miệng hơn. Cùng xem cách làm cháo cua đồng cho trẻ lớn nhanh như thổi

- Gạo tẻ ngon

- Cua đồng: 150-200g

- Hành khô: 50g

- Hành xanh, thì là

- Gia vị, nước mắm ngon, dầu ăn

 
  • 1

    Gạo tẻ bạn vo sạch, nhặt sạn và ngâm trong nước khoảng 45-60 phút. Gạo sau khi ngâm vớt ra bạn để ráo cho vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa cho gạo nở chín mềm là được.

    Bạn có thể cho thêm 1 ít gạo nếp giúp cháo được thơm và ngon hơn.

    Gạo tẻ bạn ngâm 45-60 phút và vớt ra
  • 2

    Cua đồng bạn rửa sạch, tách mai, bỏ yếm. Khều gạch cua để riêng vào 1 cái bát con.

    Cua bạn rửa sạch, tách mai và khều gạch ra
  • 3

    Cua bạn cho vào cối giã nát, khi giã hoặc xay nhuyễn thêm chút muối, lọc lấy nước, bỏ bã cua.

    Cua bạn giã nát và lọc lấy nước
  • 4

    Bạn bắc nồi nước lọc cua lên bếp, quấy đều tới khi thấy thịt cua bắt đầu kết tủa thì có thể ngừng. Bạn đang chờ cho nồi nước sôi bùng, thịt cua đóng thành tảng thì hạ lửa nhỏ, vớt gạch cua ra bát để riêng.

    Vớt gạch cua ra bát để riêng
  • 5

    Bạn hãy cho thêm 3-4 muỗng cháo trắng vào nồi nước cua, đun nhỏ lửa cho hạt cháo mềm và nhuyễn. Đun nhỏ lửa để cháo không bị trào ra ngoài.

    Bạn cho 3-4 muỗng cháo trắng vào nồi nước cua
  • 6

    Sau đó bạn phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho gạch cua vào xào thơm rồi cho thịt cua vào xào cùng, nêm chút xíu mắm ngon. Đổ thịt cua ra một bát riêng. Khi thấy nồi cháo chín bạn nêm gia vị vừa miệng rồi cho thịt cua vào, thêm ít hành răm thái nhỏ.

    Nhìn nồi cháo cua ngon hấp dẫn chưa này
Thành phẩm

Sau khi cháo chín bạn múc cháo ra bát tô thêm ít hành khô phi thơm là có thể dùng được. Cách làm cháo cua đồng ngon, bổ dưỡng và thích hợp với bé lười ăn.

Cách làm cháo cua đồng đơn giản và dễ thực hiện

Ngoài món cháo cua đồng, bạn có thể tham khảo thêm một vài món ngon cho trẻ:

>>

>>

>>

 

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]