Cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua ngon tuyệt

Cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua rất dễ, tuy là món ăn dân dã nhưng đậu nhồi thịt sốt cà chua luôn là món mang lại cảm giác ngon miệng cho mọi người. Hãy cùng vào bếp với chúng tôi để làm đậu nhồi thịt sốt cà chua cho bữa trưa đầu tuần nhé. a.link-gift { display: block; margin-bottom: 10px; color: red; text-decoration: none; font-weight: normal; font-size: 14px; } a.link-gift:hover { text-decoration: underline; }

15.5808
Nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món đậu nhồi thịt sốt cà chua bao gồm:

- 4 bìa đậu phụ to

- 200g thịt mông xay nhỏ

- 1 nắm hành lá; 1 củ hành ta; 3 quả cà chua lớn

- Gia vị: Bột canh, đường, nước mắm, ớt vừa đủ

 
  • 1

    Bạn cắt đậu phụ làm đôi theo chiều ngang. Sau đó dùng dao rạch hình vuông ở giữa mỗi miếng đậu nhỏ, dùng thìa múc phần đậu bên trong hình vuông ra nhưng không làm thủng đáy miếng.


  • 2

    Cà chua bạn rửa sạch rồi thái thành hạt lựu sao cho đẹp mắt.

    Sau đó bạn bóc hành củ, rửa sạch hành lá rồi thái nhỏ.

  • 3

    Tiếp theo, bạn trộn thịt với một ít đậu được múc ra cho mịn. Thêm xíu bột canh, hành lá, rồi trộn đều.


  • 4

    Sau đó,  dùng thìa xúc phần thịt này vào giữa các miếng đậu, ấn nhẹ và miết cho mịn. Làm lần lượt cho đến hết.


  • 5

    Bạn làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu nhồi thịt vào rán vàng cả hai mặt nhưng không cần rán kỹ quá sẽ khiến đậu và thịt bị khô. Sau đó cho đậu ra đĩa.


  • 6

    Bước tiếp theo bạn phi hành củ thơm trong nồi với ít dầu ăn. Sau đó, cho cà chua vào xào. Thêm một chút nước mắm, bột canh, đường vừa đủ vào. Đun cho đến khi cà chua nhuyễn.

    Thêm chút nước nếu cà chua đặc quá.

    Sau đó, thêm đậu phụ nhồi thịt rán vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu ngấm cà chua và gia vị.


Thành phẩm

Cuối cùng bạn cho đậu nhồi thịt ra đĩa sâu lòng, rưới sốt cà chua lên trên, trang trí ít hành lá lên rồi thưởng thức nhé!

Đậu nhồi thịt sốt cà chua ngon bởi miếng đậu mềm, thơm, phần nhân thịt ngọt tự nhiên cực hấp dẫn. Không những thế vị chua chua ngọt ngọt của sốt cà làm món ăn thêm ngon hơn. Thời tiết như thế này mà được thưởng thức món đậu nhồi thịt sốt cà chua với cơm thì thật là tuyệt phải không?

Với cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua đơn giản trên đây, sẽ giúp cho đậu phụ không bị khô khi chiên lên, người ăn sẽ cảm nhận trọn vẹn sự tươi mát của đậu phụ. Ngon đến mê mẩn... Rất đơn giản và nhanh chóng để thực hiện xong món đậu nhồi thịt sốt cà chua cho cả gia đình trong bữa cơm rồi đấy.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo món đậu nhồi thịt sốt cà Tại đây để bữa cơm gia đình hấp dẫn hơn nhé.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món đậu nhồi thịt sốt cà chua!

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]