Tác giả Nguyễn Huyền Thuộc mục , Ăn vặt, cách làm kem
Nguyên liệu làm kem caramel mặn không cần máy đánh kem cho 6-7 người:
- 400g sữa đặc có đường
- 3 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 2 muỗng canh bourbon (rượu whisky ngô
) – 2 muỗng canh sốt caramel mặn
- 2 cup kem đặc ướp lạnh
Cách làm kem caramel mặn không cần máy đánh kem:
Bước 1:
- Trong 1 bát lớn, bạn khuấy đều sữa đặc, caramel, vani và rượu whisky ngô với nhau. Để hỗn hợp sang một bên.
Bước 2:
- Trong một cái bát khác, bạn sử dụng dụng cụ đánh kem bằng tay đánh với tốc đọ cao khoảng 5 phút.
Bước 3:
- Đổ hỗn hợp sữa đặc đã trộn lên trên kem vừa đánh và nhẹ nhàng đảo kem lên trên. Cố gắng giữ cho kem mềm xốp như cũ nhất có thể trong khi bạn trộn nhé. 
Bước 4:
- Đổ hỗn hợp vừa trộn vào khay và bọc kín rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh làm đông lạnh trong khoảng 8 tiếng hoặc để qua đêm.
Bước 5:
- Bạn múc kem ra cốc và thưởng thức nhé.
Những lưu ý khi làm kem caramel mặn không cần máy đánh kem:
- Bạn lưu ý giữ cho kem có độ mềm xốp trước khi cho vào tủ lạnh nhé.
- Bạn có thể thưởng thức kem cùng với sốt socola hoặc siro các loại mà bạn thích.
Chúc các bạn thành công với cách làm kem caramel mặn không cần máy đánh kem này nhé!
(Theo spoonuniversity.com)
Comments
comments
