Cách làm khoai lang nướng kiểu mới cực thơm ngon

(VietQ.vn) - Khoai nướng thấm vị bơ béo cùng ít cay mặn từ gia vị, quết thêm lớp mayonnaise sẽ là món ăn vặt khoái khẩu cho cả nhà trong những ngày lạnh sắp tới.

15.5837

Khoai lang là thực phẩm phổ biến, chứa nhiều tinh bột, có vị ngọt thơm; bên cạnh đó, khoai lang còn rất tốt cho sức khỏe con người do chứa nhiều chất xơ, carotene, các vitamin và chất chống oxy hóa... và là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon. Dưới đây là hướng dẫn cách làm khoai lang nướng kiểu mới thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà trong những ngày trời se lạnh.

Cách làm khoai nướng thơm ngon, nóng hổi cho những ngày se lạnh

Nguyên liệu:

- 6 củ khoai mật

- 1 thanh bơ

- 2 tép tỏi

- Gia vị: muối, ớt bột, tiêu xay, tương ớt, sốt  mayonnaise

Các nguyên liệu trong cách làm khoai lang nướng kiểu mới

Cách làm khoai lang nướng:

Bước 1: Khoai lang mua về rửa sạch, gọt vỏ, thái dạng que dài.

Đầu tiên, thái khoai lang thành những que dài, đều nhau

Bước 2: Đun nóng chảy bơ trên chảo, vớt bỏ lớp váng bên trên đi. Cho thêm muối, ớt bột, hạt tiêu vào và khuấy đều.

Thêm gia vị vào bơ nóng chảy và rưới lên khoai lang

Bước 3: Rưới hỗn hợp lên phần khoai lang đã thái, dùng tay trộn đều để khoai lang ngấm gia vị.

Bước 4: Rải khoai lên khay nướng, sau đó cho khoai vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 230 độ C, nướng trong 15 phút. Khi tắt lò nướng, vẫn để khoai trên khay nướng thêm 5 phút nữa mới bỏ ra.

Nướng khoai bằng lò khoảng 15 phút là được

Bước 5: Trộn chung sốt mayonnaise và tương ớt vào bát dùng để chấm khoai lang và thưởng thức.

Loan Nguyễn (T/h)


0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]