Cách Làm Khoai Mì Phô Mai Đơn Giản Mà Đậm Đà

15.6019
Không quá phức tạp, cầu kì nhưng những món ăn từ khoai mì lại có sức hấp dẫn đến lạ lùng. Có lẽ chưa món quà vặt mặn nào đơn giản, dân dã mà lại đậm đà da diết như món khoai mì phô mai, đây là một món ăn vặt có sự biến tấu vô cùng mới lạ với phô mai để tạo nên một món bánh khoai mì phô mai lạ miệng vừa hấp dẫn lại vừa lôi cuốn. Món bánh này bạn cũng có thể làm tại nhà để chiêu đãi bạn bè  hay mọi người trong gia đình vào những ngày sum họp bên nhau. Món ăn vừa có vị béo vừa lạ miệng, thơm ngon đảm bảo miễn chê , càng ăn càng ghiền cho mà xem từ trẻ nhỏ cho đến người lớn tuổi. Với nguyên liệu và cách làm cũng đơn giản không hề tốn nhiều thời gian, chỉ cần vài bước đơn giản thôi là đã có một món ăn vặt tuyệt cú mèo rồi nhé. Hãy cùng webnauan thực hiện làm món khoai mì phô mai mới lạ này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 50 g phô mai
- 200 g khoai mì
- 10 g dừa bào sợi
- 1/4 thìa cà phê muối
- 50 g đường cát
- 20 g bơ mặn
- 10 g vừng rang vàng
- 2 thìa cà phê sữa đặc
- 60 ml nước cốt dừa.

Các bước thực hiện:

Bước 1:
Khoai mì gọt vỏ, rửa sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng, sau đó vớt ra để ráo. Sử dụng bàn bào có nhiều lỗ nhỏ, cầm nghiêng khúc khoai mì và mài để tạo một khối bột nhuyễn. Sau khi mài xong thì vắt bớt nước đi, cho vào thau.
 


Bước 2:
Cho sữa đặc, nước cốt dừa, bơ vào trộn thật đều. Đây là những thành phần góp phần làm cho khoai mì có hương thơm béo.
 


Bước 3:
Tiếp đến cho phô mai vào trộn đều để tạo thành một khối bột nhuyễn.
 


Bước 4:
Làm xong đem hấp chín khoảng 40p là bạn đã có một món ngon để thưởng thức rồi.
 


Bước 5:
 Vừng rang vàng trộn với muối, đường để làm muối vừng. Khoai mì hấp chín đánh tơi, rắc muối vừng, dừa nạo lên rồi thưởng thức.
 


Cái ngon của món khoai mì chính là vị thơm béo của phô mai cùng nước cốt dừa và sữa  hòa trộn cùng vị muối vừng tạo thành mùi vị dân dã, lạ miệng cho món ăn.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với khoai mì phô mai !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]