Lẩu bò nhúng dấm
Cách làm lẩu bò nhúng dấm
Hướng dẫn cách làm lẩu bò nhúng dấm đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm lẩu bò nhúng dấm như sau:
Nguyên liệu làm bò nhúng dấm
- Thịt bò: 2 kg
- Dấm gạo: 1 muỗng
- Nước dừa tươi: 1 quả
- Nước xương hầm: 100ml
- Bún: 2kg
- Bánh tráng: 20 cái
- Dứa + chuối xanh + cà rốt + dưa chuột
- Xả, xà lách, rau thơm bạc hà, rau mùi, giá đỗ
- Gia vị: Đường, bột canh, mắm
- Chanh + tỏi +ớt + hành tây
Nguyên liệu làm bò nhúng dấm
Hướng dẫn làm bò nhúng dấm
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món lẩu bò nhúng dấm các bạn nhé:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bò nhúng dấm
Thịt bò khi mua về rửa sạch, thái miếng mỏng, có thể ướp chút gia vị tỏi, gừng, xếp ra đĩa.
Bước 2: Các loại rau củ quả rửa sạch. Rau để ra rổ cho ráo nước. Các loại quả gọt vỏ, thái nhỏ, dài 5cm, xếp ra đĩa.
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu lẩu bò nhúng dấm bún cắt khúc, cho ra đĩa. Pha chế nước chấm, cho đường, nước mắm, nước cốt chanh và tỏ băm nhỏ vào bát khuấy đều.
Bước 4: Chuẩn bị nồi nấu lẩu:
Pha nước dùng dấm: cho dứa vào máy nhuyễn, lọc lấy nước, đổ vào nồi, cho thêm dừa tươi, nước hầm xương, hành tây thái nhỏ, giấm, nước mắm và bột canh, bắc lên bếp đun sôi rồi thêm dấm, nếm cho chua ngọt vừa ăn, thêm sả đập dập.
Bước 5: Cuối cùng thịt bò nhúng chín trong nồi nước dùng, dùng bánh tráng cuộn các loại rau củ quả với thịt bò và ăn cùng nước chấm và bún.
Tham khảo thêm những món lẩu ngon khác như , lẩu hải sản, lẩu thập cẩm…
Cách làm lẩu bò nhúng dấm, hướng dẫn nấu lẩu bò nhúng dấm không khó chút nào đúng không các bạn? Chỉ với vài bước đơn giản các bạn đã có món lẩu tuyệt ngon để thưởng thức cùng gia đình rồi. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được nhiều món ăn ngon cùng cachlam9.com nhé.
Bài viết liên quan