- 350gr thịt ba chỉ
- 150gr mắm cá linh hay cá lóc
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh đường
- 2 trứng gà (lấy 1 lòng đỏ để riêng trong bát, đánh tan)
- 1 trái ớt băm
- 1 củ hành tím băm nhỏ
Vậy là món mắm chưng thịt đúng kiểu miền Tây đã hoàn thành rồi đó. Cách làm mắm chưng thịt vừa đơn giản, ăn lại ngon, ăn với cơm nóng thì ngon vô cùng. Với món mắm chưng thịt này bạn có thể để được khá lâu mà không lo hỏng.
Những ngày mát trời, bạn hãy làm một hộp mắm chưng thịt để ăn dần nhé! Vừa đơn giản, dễ ăn lại tiện dụng mỗi khi nhỡ bữa.
Chúc bạn thực hiện thành công!