Cách Làm Món Bánh Gạo Trộn Thanh Cua Kiểu Hàn Quốc

15.572
Bánh gạo là một trong những món ăn đặc trưng và phổ biến tại đất nước Hàn Quốc và được nhiều người yêu thích. Món ăn này du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Thoạt nhìn chắc mọi người sẽ nghĩ đây là món nem rán hoặc xúc xích nhưng thực chất đây là món ăn có cái tên rất lạ - bánh gạo trộn thanh cua. Thử đổi bữa cho gia đình với món ăn lạ mắt, lạ vị này nhé. Và món bánh gạo trộn thanh cua sẽ là một món ăn khoái khẩu và lạ miệng đối với gia đình của bạn đấy. Với những bạn không thích ăn ở ngoài thì có thể thực hiện ngay món ăn này tại nhà chỉ với các bước thực hiện vô cùng đơn giản và các bước dễ thực hiện. Với việc thực hiện món ăn này tại nhà thì bạn có thể làm món ăn này theo đúng khẩu vị của mình mà đặc biệt là không phải bó buộc trong thực đơn cũng như không khí tại những tiệm ăn Hàn Quốc. Bánh gạo trộn thanh cua mềm dai với vị cay tê đầu lưỡi chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn phải mê mẩn. Bánh gạo cay cay kết hợp với vị lạ miệng của thanh cua tạo nên một món ăn ngon mà độc đáo. Hương thơm nồng nàn, đậm đà của nó sẽ làm bạn không khỏi ngây ngất trước món ăn ngon và hấp dẫn này đâu. Nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản bạn chỉ càn bỏ chút thời gian là đã có ngay một món bánh gạo trộn thanh cua thơm ngon hấp dẫn để chieu đãi cả gia đình thưởng thức vào dịp cuối tuần rồi, chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen ngon cho xem. Lâu lâu thay đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên có ý nghĩa hơn rất nhiều đấy, và không bị nhàm chán với những món ăn thường ngày. Hãy cùng webnauan chế biến món bánh gạo trộn thanh cua thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
 + 200g bột gạo
 + 200g bột ngô (có thể thay bằng bột sắn dây)
 + 2 lòng đỏ trứng
 + Một ít thanh cua (có thể tìm mua ở các siêu thị đồ Nhật, nếu không có thể thay thế bằng xúc xích)
 + Sa tế
 + Vừng, muối, đường, tỏi
 + Sốt mayonnaise, xì dầu
 
Các bước thực hiện:

Bước 1:
Để thực hiện cách làm bánh gạo trộn thanh cua, đầu tiên bạn tiến hành trộn đều bột gạo, bột ngô với nước nha. Bắc nồi bột lên bếp và đun ở mức lửa vừa cho đến khi sôi thì bạn vặn nhỏ lửa đi, dùng đũa khuấy đều. Bạn để nghỉ một lúc rồi lại khuấy tiếp nhé. Thời gian nấu bột thành bánh sẽ mất khoảng 30 phút. Sau 30 phút thì bạn bỏ phần bột đã chín ra, lấy tay nặn bánh thành những khúc dài như hình bên dưới. Bạn đặt nồi lên bếp, tiến hành đun sôi nước rồi thả thanh cua vào, đun thêm khoảng 2 phút nữa rồi vớt ra cho ráo nước.
 


Bước 2:
Tiếp đó, bạn lấy 2 lòng đỏ trứng, đánh đều lên rồi mang đi hấp trong 10 phút cho chín thì để riêng cho nguội nhé.
 


Bước 3:
Bạn đặt chảo lên trên bếp, đun sôi dầu rồi cho bánh vào đảo đều. Bỏ thanh cua vào cùng luôn.
 


Bước 4:
Bạn thêm muối, đường, sa tế, tỏi và xì dầu vào. Trước khi bắc chảo xuống thì bạn rắc thêm một ít vừng lên bánh và thanh cua nhé. Xắt phần trứng hấp thành các vụn nhỏ rồi rắc lên trên đĩa.
 


Bước 5:
Cuối cùng, bạn xếp lần lượt một lượt bánh, một lượt sốt mayonnaise và rắc nốt phần trứng còn lại lên trên là đã hoàn thành xong cách làm bánh gạo trộn thanh cua cay cay cực ngon này rồi.
 


Thưởng thức khi còn nóng sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé !
 

 

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món bánh gạo trộn thanh cua thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi. Hương thơm nồng nàn, đậm đà của nó sẽ làm bạn không khỏi ngây ngất trước món ăn ngon và hấp dẫn này đâu. 

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh gạo trộn thanh cua này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]