Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 củ khoai tây
- 1 quả trứng
- 100g thịt gà băm nhỏ
- 1 thìa cà phê bột thì là
- 1 thìa cà phê bột ớt
- 1 thìa cà phê muối
- một ít hạt tiêu
- Bột mì
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Khoat tây gọt vỏ và thái thành từng miếng nhỏ. Sau đó cho khoai tây vào nồi luộc khoảng 15 phút cho đến khi khoai mềm và vớt ra để nguội.
Bước 2:
Thái nhỏ hành tây, cà rốt. Đây là những nguyên liệu góp phần làm cho món bánh khoai tây chiên gà trở nên thơm ngon hấp dẫn và màu sắc đẹp mắt hơn.
Bước 3:
Dùng thìa dặm nát khoai tây, sau đó cho hành tây, cà rốt, thịt gà băm nhỏ vào.
Bước 4:
Cho bột thì là, bột ớt, muối, hạt tiêu,
bột mì và trứng vào hỗn hợp sau đó trộn đều. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.
Bước 5:
Nặn thành từng viên nhỏ và cho lên chảo rán. Lưu ý, bạn không nên cho nhiều các viên khoai tây vào cùng một lúc sẽ làm giảm nhiệt độ dầu trong nồi, khoai sẽ không vàng đều. Không nên rán với lửa to quá sẽ làm cho bánh không kịp chín, bạn nên chiên với lửa vừa và đừng sử dùng nhiều dầu ăn quá nhé sẽ làm cho món banh dễ bị ngán.
Thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé !
Chỉ cần một vài nguyên liệu cũng như cách làm đơn giản, giờ đây bạn đã có thêm một món bánh khoai tây chiên gà cực ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Những miếng khoai tây nóng hổi có lớp vỏ vàng ươm, giòn giòn còn bên trong thơm ngon, mềm mại vô cùng hấp dẫn chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích thú cho xem.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai tây chiên gà hấp dẫn này nhé !