Cách Làm Món Cà Ri Đậu Mềm Và Ngon

15.6014
Thời tiết mát mẻ thế này mà được ăn những món cari thì ngon phải biết, đúng không nào? Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta còn rất lạ lẫm về cách nấu các món cari. Cà ri đậu là món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng không kém phần ngon miệng. Món cà ri đậu mềm và ngon sẽ đem đến những cảm nhận khác biệt cho vị giác, nhất là cảm giác ấm bụng trong những ngày trở trời. Với cách nấu cà ri đậu thơm ngon đúng điệu , gia đình bạn đã có thêm một món ăn khoái khẩu và khá đơn giản phải không? Mỗi loại cà ri đều có hương vị đặc trưng riêng. Dùng cà ri bạn không cần thêm bất kỳ gia vị khác mà vẫn có được một món ăn ngon. Cùng với nấm, món cà ri đậu mềm và ngon sẽ đem đến những cảm nhận khác biệt cho vị giác, nhất là cảm giác ấm bụng trong những ngày trở trời. Món cà ri đậu đã trở thành món ăn ưa thích của rất nhiều người và cách chế biến cũng được cải biên rất nhiều để cho hợp khẩu vị của người Việt Nam. Cũng với những nguyên liệu và gia vị thông thường như món cà ri của người Việt nhưng qua cách biến tấu và gia giảm chút hương vị sẽ tạo thành một món ăn vô cùng thơm ngon và cuốn hút, màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà khiến cho những ai thưởng thức một lần là muốn ăn mãi, cngf ăn càng ghiền mà không hề cảm thấy ngán chút nào. Là món ăn rất đơn giản và dễ làm, vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào việc thực hiện nó cho bữa ăn cuối tuần thêm đậm đà và hấp dẫn. Còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên mâm cơm trong ngày nghỉ rảnh rỗi với món ăn đặc biệt được chế biến từ công thức rất đặc biệt, chắc chắn con và ông xã của bạn sẽ thích mê với món cà ri đậu này đấy. Nguyên liệu và cách làm cũng cực kì đơn gian và không hề mất nhiều thời gian đâu nhé. Chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có một món cà ri đậu đậm đà để chiêu đãi cả gia đình rồi. Hãy cùng webnauan chế biến món cả ri đậu thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
 - 2 bìa đậu phụ non
 - 4 cái nấm
 - 1 nhánh gừng
 - 1 nhánh hành lá
 - 1 củ tỏi
 - 1 gói cà ri vàng (hộp 6 miếng)
 - 1 quả ớt đỏ
 
Các bước thực hiện:

Bước 1:
Rửa sạch nấm và đậu phụ, cắt thành khối vuông nhỏ sao cho thật đẹp mắt để nâng thẩm mĩ của món ăn, không nên cắt đậu phụ nhỏ quá khi nấu sẽ dễ bị vỡ vụn. Làm nóng dầu trong chảo, thêm gừng và tỏi băm vào phi thơm. Khi gừng tỏi dậy mùi thì thêm đậu phụ, dùng vá gỗ đảo nhẹ nhàng để tránh làm vỡ đậu.
 


Bước 2:
Trút nấm vào, tiếp tục đảo nhẹ nhàng hoặc cầm cán chảo lắc nhẹ. Gắp cà ri vào, nhẹ nhàng khuấy tan, thêm nước rồi đậy nắp vung.
 


Bước 3:
Chờ hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ lửa, nấu thêm khoảng 3 phút, thỉnh thoảng đảo lại cho gia vị thấm đều. Lúc này mở nắp vung kiểm tra bạn sẽ thấy hỗn hợp súp đã hơi sánh lại, rắc ớt và hành lá thái nhỏ, trộn đều và tắt lửa. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.
 


Bước 4:
Cà ri đậu là món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng không kém phần ngon miệng. Dùng cà ri bạn không cần thêm bất kỳ gia vị khác mà vẫn có được một món ăn ngon. Cùng với nấm, món cà ri đậu mềm và ngon sẽ đem đến những cảm nhận khác biệt cho vị giác, nhất là cảm giác ấm bụng trong những ngày trở trời. Dùng kèm với bánh mì hay cơm đều rất ngon miệng.
 




Những ngày ngán thịt, cá thì cà-ri đậu cùng rau củ sẽ cải thiện bữa ăn của gia đình thanh đạm mà ko kém phần ngon miệng. Nhất là vị béo của đậu hũ và nước dừa,vị thơm ngọt từ rau củ tự nhiên, tất cả hòa quyện cùng nhau rất bắt mắt. Bạn đã từng thưởng thức món Cà ri đậu  chưa? Nếu chưa thì hãy cùng vào bếp để chế biến món này nhé. Món ăn vô cùng hấp dẫn với hương vị cay nồng đảm bảo các bạn sẽ mê. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cà ri đậu nayg nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]