Cách Làm Món Chả Cá Viên Sốt Mayonnaise Chiên Xù Ngon

15.5999
Cá chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sự phát triển của chúng ta. Chả cá viên chiên là một món ăn vô cùng quen thuộc rồi nhưng bạn đã bao giờ tự tay chế biến cho mình một món ăn thơm ngon độc đáo hay biến tâú một vài nét đặc sắc nào đó trong ẩm thực chưa? Món chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù là món ăn vô cùng hấp dẫn và lạ miệng. Một món ăn nghe rất lạ tai nhưng lại được các thành viên trong gia đình bạn rất thích cho mà xem. Thịt cá thác lác ngọt, dai quyện cùng với nhân sốt mayonnaise béo ngậy, lớp vỏ xốp giòn đã tạo nên sức hấp dẫn và lôi cuốn riêng cho món ngon này. Với cách làm chả cá viên sốt mayonnaise này, hộp cơm trưa của các cô nàng văn phòng sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều đấy. Nhân thịt cá dai dai, ngọt mềm bên trong, xốt mayonnaise béo ngậy đã tạo nên nét hấp dẫn rất riêng cho món ăn này. Nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản chỉ cần bạn bỏ chút thời gian là đã có một món Chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù thơm ngon đậm đà cho cả gia đình thưởng thức rồi, chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem. Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ khi bổ sung món ăn hấp dẫn này vào thực đơn hàng ngày của gia đình. Không những thế nó còn là một món ăn cho các ông xã nhà bạn ngồi nhậu lai rai cũng rất hợp lí lắm đấy. Với cách làm chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù này, bạn sẽ khiến không chỉ những người thân trong gia đình mình có bữa cơm ngon miệng mà còn khiến cho trẻ cũng thích ăn đó. Nào hãy cùng webnauan chế biến món Chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù thơm ngon đúng điệu để chiêu đãi cả gia đình vào bữa cơm tối ấm áp nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 250gr thịt cá thác lác (hoặc có thể thay bằng cá khác).
- 100gr giò sống
- 1 gói cháo ăn liền (hoặc 50g bột chiên xù)
- 1 nhánh thì là, 1 trái ớt.
- Sốt mayonnaise, tiêu, dầu ăn, bột nêm.
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Thì là cắt rễ, rửa sạch, thái nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, bằm nhỏ. Cho các nguyên liệu như thịt cá thác lác, giò sống, thì là, ớt (nếu bé không ăn được cay thì không dùng ớt) vào 1 cái bát tô, thêm các gia vị như tiêu, bột nêm vào và dùng thìa quết cho thật nhuyễn. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.
 


Bước 2:
Đeo găng tay, thoa chút dầu ăn lên tay, dùng thìa lấy một thìa cá đặt lên lòng bàn tay, ấn dẹt ra, cho nhân sốt mayonnaise vào giữa, rồi vo tròn lại, lăn qua cháo ăn liền hoặc bột chiên xù.
 


- Để có thể dễ viên bạn có thể cho sốt mayonnaise vào ngăn đá cho đông lại như vậy sẽ thuận tiện và dễ dàng hơn rất nhiều.
 


Bước 3:
 Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng già thả cá vào chiên chín vàng với lửa vừa. Không nên để lửa to quá sẽ làm cho món chả cá chín không đều.
 


Bước 4:
Cá chín vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu, sau đó bày ra đĩa. Món này ăn nóng cùng với tương cà tương ớt rất ngon.
 


Quá đơn giản cho một món chả cá viên sốt mayonnaise phải không? Chỉ với 4 bước hướng dẫn trên đây, không mất nhiều thời gian, bạn đã trổ tài thành công món chả cá ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Thịt cá thác lác ngọt, dai quyện cùng với nhân sốt mayonnaise béo ngậy, lớp vỏ xốp giòn đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món ăn này.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]