Cách làm món chả mực thì là

Để mang lại hương vị mới cho món ăn hàng ngày, bạn hãy kết hợp thì là với mực trong món ăn có tên là chả mực thì là.

64.0169

Nguyên liệu:

- 300 g mực lá phi lê, rửa sạch và lau khô
- 2 nhánh thì là, cắt nhuyễn 
- 1 củ hành tím, bằm nhuyễn 
- 2 tép tỏi, bằm nhuyễn 
- 12 miếng bánh tráng
- ½ chén bột bắp
- 150 g xà lách, rau sống để trang trí
- ½ muỗng cà phê hạt nêm 
- ½ muỗng cà phê tiêu xay
- Dầu ăn để chiên
- Nước chấm: Nước mắm chua ngọt

Thực hiện:

  • 1

    Cho mực, thì là, hành tím, tỏi, hạt nêm và tiêu xay vào máy xay, xay nhuyễn.

  • 2

    Quết đều bánh tráng với nước cho mềm .

  • 3

    Cho nhân mực vào gỏi chặt tay.

  • 4

    Cắt đôi sau đó nhúng vào bột bắp.

  • 6

    Vớt chả mực ra khỏi chảo, để ráo dầu.

    Dùng nóng với xà lách, rau sống và nước mắm chua ngọt.  

30.9779--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]