Cách làm món chả mực thì là

Nguyên liệu:

Thực hiện:

• 1

  Cho mực, thì là, hành tím, tỏi, hạt nêm và tiêu xay vào máy xay, xay nhuyễn.

  

• 2

  Quết đều bánh tráng với nước cho mềm .

  

• 3

  Cho nhân mực vào gỏi chặt tay.

  

• 4

  Cắt đôi sau đó nhúng vào bột bắp.

  

• 5

  Đun dầu ăn vừa nóng, cho chả mực vào chiên vàng.

  

• 6

  Vớt chả mực ra khỏi chảo, để ráo dầu.

  

  Dùng nóng với xà lách, rau sống và nước mắm chua ngọt.