Cách Làm Món Chả Tôm Cuộn Rong Biển Ngon

15.6014
Món ngon ngày tết không thể thiếu món chả chiên với món chả chiên truyền thống thì hôm nay biến tấu chả tôm cuộn rong biển lạ miệng trong mâm cỗ ngày tết. Khác với cách làm chả tôm thịt nướng hay chả tôm kiểu Thái hay kiểu Huế thì chả tôm rong biển có hương vị lạ lạ. Khi bạn đá quá ngán với những món ăn thường ngày thì lâu lâu hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bằng  cách chả tom cuộn rong biển để cải thiện bữa ăn cho gia đình, chắc chắn đây sẽ là một món ăn được mọi người yêu thích cho xem.  Chả tôm được bọc bên ngoài một lớp rong biển, khi chiên thịt tôm dai và ngọt, lá rong biển thì giòn, dùng ăn không hay ăn với cơm đều ngon. Cách làm chả tôm cuộn rong biển không khó, chỉ cần chị em tỉ mỉ một chút là được. Vừa kích thích vị giác lại vừa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem. Đặc biệt đây là một trong những món cực kì bổ dưỡng và rất phù hợp với bé yêu. Các bạn hãy làm chả tôm cuộn rong biển vào những dịp cuối tuần để cả nhà khỏi phải ra tiệm, vừa thơm ngon hấp dẫn lại vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa chứ, thật là tuyệt vời phải không nào. Bạn hãy nhanh chóng liệt kê món ăn hấp dẫn này vào thực đơn cuối tuần để làm cho bữa ăn của gia đình trở nên phong phú và đa dạng hơn nhé. Ăn một lần là sẽ nhớ mãi cái hương vị đậm đà khó quên này.Với các thức chế biến khá đơn giản, không tốn nhiều thời gian với những nguyên liệu sẵn có, nhưng lại mang đến cho cả gia đình bạn một món ăn vừa thơm ngon, vừa lạ miệng, có tác dụng kích thích khẩu vị rất hiệu quả đấy.  Nhưng để làm được món chả tôm cuộn rong biển thơm ngon đúng điệu này không phải ai cũng biết.  Hãy cùng webnauan chế biến món chả tôm cuộn rong biển này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 100gr thịt heo xay
- 200gr tôm không vỏ
- 4 cái mộc nhĩ thái sợi
- 1/2 củ cà rốt thái nhỏ
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- Gia vị: 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 chút bột nêm.
- 2 quả trứng gà
- 2 lá rong biển.
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Thịt heo xay cho vào ngăn đá 30 phút trước khi xay. Cà rốt, hành, mộc nhĩ thái nhỏ.
 


Bước 2:
Tôm cho vào máy xay 3 phút, sau đó cho thịt cùng các gia vị vào xay chung thật nhuyễn, dẻo và dai. Cho thịt và tôm xay ra tô, nấm mèo, cà rốt, hành và bột bắp cho hết vào, mang bao tay trộn đều.
 


Bươc 3:
Trứng cho ra tô đánh tan cùng chút xíu nước mắm.
 


Bắc chảo lên bếp, cho vào chút xíu dầu, dầu nóng cho trứng vào chiên vàng, trứng chín cho ra dĩa.
 


Bước 4:
Lấy lá rong biển, đặt lên mặt trứng.
 


Tiếp đó bạn cho thịt - tôm xay vào, giàn đều ra và cuộn tròn lại. To hay nhỏ tùy thích.
 


Bước 5:
Xếp cuộn chả rong biển lên dĩa, chờ nồi nước sôi mới cho cuộn chả rong biển vào hấp 10-15 phút. Thời gian dài hay ngắn đều phụ thuộc vào cuộn chả to hay nhỏ.
 


Chờ chả nguội, mới thái khoanh xếp ra dĩa, trang trí dưa leo, hành lá và xà lách cho đẹp.
 





Cách làm chả tôm cuộn rong biển khá đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon nhé, tùy với cách làm mà bạn có món chả tôm theo ý thích của mình. Chả tôm cuộn rong biển thơm ngon và vô cùng hấp dẫn với vị ngọt tự nhiên của tôm và rau củ và màu sắc bắt mắt. 

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chả tôm cuộn rong biển thơm ngon hấp dẫn này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]