Cách làm món đậu bắp nhồi chả cá chiên

Nguyên liệu:

• 1

  Sơ chế

  - Chẻ đôi trái đậu bắp, khoét bỏ ruột, ngâm nước muối loãng.

  - Cá thác lác quết dẻo với 1M cọng hành lá, 1M thì là, 1/3m tiêu và 1m nước mắm. Nhồi cá vào trái đậu bắp.

  - Pha 1/2 gói Aji-Quick® bột chiên giòn hải sản với nước theo công thức, tẩm bột đều quanh đậu bắp.

• 2

  Chiên đậu bắp

  - Đun cho dầu ăn sôi, cho đậu bắp vào chiên lửa vừa; khi lớp ngoài vàng, vớt ra dĩa.

  - Cho tương ớt và xốt mayonnaise  “Aji-mayo” vào chén, trộn đều.

• 3

  Cách dùng

  - Ăn kèm với xốt mayonnaise và tương ớt, xà lách, cà chua

  

  Video hướng dẫn chi tiết: Cách làm món đậu bắp nhồi chả cá chiên

   Chúc các bạn ngon miệng!