Cách Làm Món Đậu Phụ Sốt Cà Chua Hấp Dẫn Ngon Cơm

0
Khi bạn đã quá ngán với các món ăn từ thịt cá, thì lâu lâu hãy đổ khẩu vị cho gia đình bằng các món ăn từ rau củ ít dầu mỡ sẽ hiệu quả hơn đấy khi bạn muốn chống chán ăn, nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho mọi người. Bữa ăn hàng ngày sẽ thơm phần phong phú, ngon miệng và tiết kiệm khi bạn biết cách chế biến những món ăn mới lạ từ những thực phẩm đơn giản, sẵn có. Bạn muốn thay đổi thức ăn trong bữa cơm bằng một món ăn thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng và ngon cơm? Và món đậu phụ sốt cà chua không còn là món ăn xa lạ với chúng ta nữa đúng không nào. Tuy món đậu phụ rất đơn giản nhưng hương vị thơm ngon và độ ấm nóng rất thích hợp cho bữa cơm chiều mưa. Bởi nguyên liệucách làm cực kì đơn giản mà không tốn thời gian, chỉ vài bước cơ bản là bạn đã có một món ăn thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình vào bữa cơm chiều rồi, thật là tuyệt vời phải không nào. Đậu phụ sốt cà chua được coi là món ăn gắn liên với sinh viên. Nếu là sinh viên và phải tự nấu ăn thì món đậu sốt cà chua này là món tủ của không ít bạn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu món này sao cho vừa ngon mắt lại vừa ngon miệng. Đậu phụ sốt cà chua là món ăn ngon chẳng cần thịt cá hay tôm nhưng vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể cũng như thơm ngon, hấp dẫn về hương vị, tuy không béo và ngọt như đậu phụ sốt cà chua thịt nhưng cũng vì thế mà nó giữ được vị thanh mát, nhẹ nhàng, dễ ăn lại không hề ngán. Đồng thời, đây cũng là “chiêu” giúp chị em nội trợ tiết kiệm thời bão giá nữa đấy. Hãy cùng webnauan chế biến món đậu phụ sốt cà chua thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 450g đậu phụ
- 5 quả cà chua cỡ trung bình
- 15g sốt cà chua (mua ở siêu thị)
- 8ml nước mắm
- 5g muối
- 10g đường
- 120ml nước
- Dầu để chiên
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Bước đầu tiên bạn cần làm để có được món đậu phụ sốt cà chua ngon là bạn có thể mua loại đậu đã rán sẵn hoặc mua đậu trắng chưa rán. Với đậu rán sẵn chỉ cần rửa lại rồi thái miếng vừa ăn, còn đậu phụ trắng thì nên cắt miếng vừa và cho vào chảo dầu sôi rán cho vàng đều. Đây là bí quyết nấu đậu phụ sốt cà chua không bị nát, không những thế còn làm miếng đậu bắt mắt hơn khi trình bày.
 




Bước 2:
Sau khi rửa sạch cà chua, bạn bỏ phần núm và cắt miếng như miếng cau, hành tím bóc sạch vỏ và băm nhỏ, còn hành lá rửa sạch, cắt gốc rồi thái khúc ngắn 1cm.
 




Bước 3:
Sau đó, bạn cho tất cả các nguyên liệu gồm đậu phụ, cà chua, muối, đường, một chút sốt cà chua, nước, nước mắm vào nồi.
 


Bước 4:
Bạn đậy vung, bật lửa lớn, đun sôi sau đó giảm bớt lửa nấu cho đến khi cà chua chín nhuyễn. Thêm gia vị nếu cần thiết. Cuối cùng, bạn rắc thêm chút hành vào rồi tắt bếp. Nhiều gia đình còn rắc thêm chút tiêu khi trút đậu sốt cà chua ra đĩa. Hương tiêu thơm nồng sẽ khiến món đậu dậy vị hơn.
 


Thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng nóng hổi thì thật là tuyệt vời phải không nào !
 


Thật dễ dàng với cách làm đậu phụ sốt chua ngọt đơn giản tại nhà phải không nào. Tuy cách chế biến đơn giản nhưng đây là món ăn khá bổ dưỡng và thơm ngon đấy nhé.Những miếng đậu vừa ăn, được rưới phần nước sốt đỏ tươi của cà chua sánh mịn, sền sệt nên rất bắt mắt. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ sốt cà chua hấp dẫn này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]