Cách Làm Món Dưa Chua Xào Tôm Mực Đậm Đà Ngon Cơm

15.5879
Nếu bạn đang băn khoăn không biết đổi món gì cho gia đình cảm thấy lạ miệng và ngon thì hãy nghĩ đến món dưa chua xào tôm mực ngon tuyệt cú mèo này. Để bữa cơm thêm phần hấp dẫn hơn, lôi cuốn hơn thì những món ănhương vị mới lạ sẽ có tác dụng kích thích khẩu vị rất hiệu quả, đặc biệt là những món ăn vừa thơm ngon, lạ miệng, vừa tiết kiệm chi phí và thời gian chế biến như cách làm dưa chua xào tôm mực ngon đúng điệu này. Với món này bạn vừa có thể thưởng thức với cơm mà cũng vừa có thể nhâm nhi được. Món ăn tưởng chừng rất dân dã, quen thuộc mà lại thơm ngon, chua giòn đáo để. Bạn sẽ ngạc nhiên với sự xuất hiện của món dưa cải chua xào tôm mực  này trong thực đơn thì bữa ăn gia đình cuả  bạn sẽ thiếu cơm đấy nhé. Nó cực đơn giản với các nguyên liệu rất dễ mua nhưng rất dễ ăn và là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Các món xào chua ngọt từ lâu vẫn được rất nhiều chị em nội trợ ưu ái lựa chọn bởi nó có hương vị thơm ngon rất đặc trưng, màu sắc phong phú, đa dạng, linh động trong việc lựa chọn thực phẩm chế biến và đặc biệt là có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức rất hiệu quả. Bạn hãy nhanh tay liệt kê món dưa chua xào tôm mực này vào thực đơn hàng ngày của gia đình nhé để làm cho bữa ăn gia đình bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn rất nhiều, sẽ là một món ăn chống ngán vô cùng hiệu quả khi bạn đã quá ngán những món ăn chế biến từ thịt cá. Một món xào vừa thơm ngon lại vừa hấp dẫn, đảm bảo dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình của bạn, thật là tuyệt vời phải không nào. Hãy cùng webnauan cùng chế biến món dưa chua xào tôm mực thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 100g mực tươi
- 100g tôm tươi
- 50g thịt ngao
- 100g dưa chua
- 3 tép tỏi
- 3 tép tỏi
- 15g đường
- 5g bột bắp
- Gia vị ướp hải sản: 2.5g muối; 2.5g hạt tiêu trắng; 15g gừng; 5ml rượu nấu ăn
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Gửng băm nhuyễn, tỏi thái lát. Gừng có tác dụng làm cho món ăn không bị tanh bởi mùi hải sản, sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
 


Dưa chua: Vắt kỹ, bạn có thể dùng nước lọc để rửa qua cho bớt chua nhé, thái miếng vừa ăn.
 


Mực làm sạch, thái miếng vừa ăn.
 


Bước 2:
Cho tôm, mực, ngao vào một bát. Ứớp với các gia vị và gừng trong 20 phút. Để thấm gia vị hơn khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.
 


Bước 3:
Làm nóng chảo với ít dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm.
 


Sau đó thêm các nguyên liệu hải sản cùng dưa chua vào xào. Xào khi nguyên liệu đã chín một nửa thì thêm 50ml nước và ớt vào.
 


Bước 4:
Xào thêm 3-4 phút rồi thêm đường vào. Đường có tác dụng làm cho món ăn có vị thanh hơn rất nhiều, đậm đà lắm đấy nhé.
 


Bước 5:
Cuối cùng, thêm 15g bột bắp hòa với xíu nước vào, đun cho nước sốt dày lên là được.
 


Cho dưa chua xào tôm mực ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng nóng hổi sẽ tuyệt vời lắm đấy !
 


Món dưa chua xào tôm mực với hương vị thơm ngon, hấp dẫn lại được chế biến từ những nguyên liệu dễ tìm và có thể linh động trong việc lựa chọn thực phẩm đi kèm sẽ rất phù hợp để chị em nội trợ chăm sóc bữa ăn hàng ngày của gia đình đấy. Đây thực sự là một món thơm ngon và cực kỳ dễ làm. Bữa cơm chiều hôm nay, các bạn nhớ bổ sung thêm vào thực đơn nhà mình nhé.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dưa chua xào tôm mực hấp dẫn này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]