Cách Làm Món Ếch Xào Tía Tô Ngon Đậm Đà Bắt Mắt

15.6056
Thịt ếch rất ngọt, thơm và chế biến nhiều món ăn như: ếch nấu cháo, xáo rau răm, xào sả ớt cà ri… Và món ếch xào tía tô chắc chắn sẽ mang lại hương vị mới lạ cho cả gia đình bạn đấy. Món ếch xào tía tô có vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm của lá tía tô và vị cay cay của gừng khiến cho nó trở nên hết sức hấp dẫn. Bạn cũng có thể dùng món này làm món nhậu cuối tuần cho chàng, chỉ cần nêm nhạt hơn mức bình thường là được. Ếch là thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất, thịt dai, ngọt, thơm ngon từ lâu đã được rất nhiều người yêu thích và đã trở thành nguyên liệu phổ biến để chị em nội trợ lựa chọn chế biến nên nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn để chăm sóc sức khỏe cả gia đình. Thịt ếch có màu trắng, nạc, ngon như thịt gà, thịt ếch mềm ngọt, thấm vị đậm, thoảng vị giấm chua dịu, thơm, ngon, dai. Trong thịt ếch chứa nhiều chất dinh dưỡng, nó có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten. Ếch phù hợp với mọi người, là thực phẩm có nhiều dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là đối với một số người mắc bệnh phù nề, suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh. Bạn hãy nhanh chóng bổ sung món xào tía tô này vào thực đơn hàng ngày của gia đình, chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích lắm đấy, đảm bảo sẽ được tấm tắc khen ngon cho xem, đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình. Webnauan sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món ếch xào tía tô cực ngon, cách làm đơn  giản, thỉnh thoảng hãy vào bếp để thay đổi thực đơn cho gia đình mình với món ếch xào tía tô các bạn  nhé! Vừa ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm thì còn gì bằng nhỉ?
Nguyên liệu chuẩn bị:

- Ếch: 400 g
- Tía tô: 10 cành
- Hành tây: 1 củ
- Hành hoa: 1 ít     
- Gừng: 1 củ
- Gia vị: Bột canh, bột nêm, dầu ăn, mì chính
Các bước thực hiện:

Bước 1:
 Ếch mua về làm sạch, rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó để ráo nước, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt ếch với hành khô băm nhỏ, gừng thái chỉ, 2 thìa bột nêm.
 

 


Bước 2:
 Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau, hành hoa cắt khúc, tía tô thái nhỏ (Tất cả các loại rau củ được rửa sạch trước khi chế biến)
 


Bước 3:
 Phi thơm hành khô với chút hành khô rồi cho ếch vào xào chín tới. Cho ếch xào ra đĩa
 

Bước 4:
 Vẫn chảo đó cho hành tây vào xào, rồi lại cho thịt ếch vào xào cùng.
 

Bước 5:
 Nhanh tay cho hành hoa cắt khúc vào, đảo đều khoảng 1 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, tiếp tục cho tía tô thái nhỏ vào, thêm chút mì chính rồi tắt bếp.
 

 


Cho ếch xào tía tô ra đĩa, ăn nóng.
 


Chỉ với các bước đơn giản như trên chúng ta đã có món ếch xào tía tô cho cả gia đình thưởng thức cuối tuần  này rồi! 

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ếch xào tía tô này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]