Cách làm món gà kho coca kiểu Hàn

• Miến ngâm qua nước lọc cho mềm.
• Khoai tây, cà-rốt cạo vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
• Hành tây bóc bỏ vỏ khô, cắt làm tư.

• Gà chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, chần gà sơ qua nồi nước sôi trong 3 phút rồi vớt ra rổ để ráo.

• Đổ coca vào nồi, thêm 1/2 muỗng súp nước tương, 2 muỗng nhỏ rượu gạo, tỏi băm và gừng băm vào.

• Bật bếp đun sôi thì cho thịt gà cùng vài quả ớt khô bỏ hạt vào (tùy theo bạn thích ăn cay hay không).

• Khi nồi sôi lại, bạn dùng muỗng hớt bỏ bọt đi.

• Cho cà-rốt, khoai tây, hành tây vào nồi, đậy nắp, nấu lửa nhỏ cho đến khi thử thấy khoai mềm, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.

• Rồi cho miến vào cùng vài lát ớt xanh cho đẹp mắt hoặc nếu không ăn cay bạn có thể thay bằng hành lá cắt nhỏ.

• Khi nồi thịt gà sủi lăn tăn trở lại, bạn tắt bếp, rắc mè rang lên bề mặt, múc ra tô dùng món gà kho coca kiểu Hàn nóng với cơm.

Gà kho coca kiểu Hàn

Chúc các bạn thành công!