>>
>>
Món ngon gà om nấm không sẽ mang đến cho bạn bữa cơm tối ngon miệng hơn. Hãy thử bắt tay vào làm ngay món ngon cuối tuần này và bạn sẽ thấy nấu ăn ngon không hề khó.
Dưới đây là công thức cực kỳ đơn giản và dễ làm cho món ngon gà om nấm:
Nguyên liệu làm gà om nấm:
Gà tươi: 500gam( sử dụng cánh gà và phần đùi gà sẽ ngon hơn nếu sử dụng gà công nghiệp).
Nấm hương: 100gam.
Gừng, tỏi, cà rốt: mỗi loại một củ.
Bột canh, nước mắm, bột năng, bột ngọt...
Cách làm gà om nấm:
Bước 1:
Rửa sạch thịt gà, chặt miếng vừa ăn. Sau đó ướp 15 phút cùng gừng, tỏi (đập dập, băm nhỏ), ớt băm nhỏ, 3 thìa cà phê bột canh, 2 muỗng nước mắm, 2 thìa cà phê bột ngọt và thêm chút hạt tiêu tùy ý.
Bước 2:
Trong khi ướp thịt gà, gọt vỏ cà rốt, thái lát dày khoảng 1 cm.
Nấm hương rửa sạch rồi ngâm với nước sôi, sau đó vớt ra. Chú ý, giữ lại nước ngâm, gạn vào thịt gà.
Bước 3:
Bỏ thịt gà vào nấu.
Khi đã chín tới thì đổ nước xăm sắp, đun lửa lớn, đến khi sôi rồi vặn nhỏ lửa.
Bước 4: Hoàn thành
Khi sôi được 5 phút, cho cà rốt vào đun tiếp tục đến khi cà rốt nhừ, sau đó cho nấm hương vào. Khi nước cạn một nửa, hoà bột năng với nước, đổ từ từ và khuấy đều với thịt gà.
Đun đến khi nào thấy nước đặc sánh thì nêm gia vị lần cuối là xong.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon mỗi ngày này!
Theo meovatdoisong.net
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon