Cách Làm Món Gà Rang Lá Chanh Truyền Thống

15.5762
Những món ăn từ thịt gà rất nhiều, song không thể không kể đến gà rang lá chanh. Đây là món ăn quen thuộc, dễ làm và chưa bao giờ "không lấy được lòng" những người thưởng thức. Những ngày không biết nên ăn món gì, hoặc cảm thấy nhàm chán với những món thịt heo, thịt bò... thì hãy thay đổi cho bữa cơm gia đình bằng món gà rang với lá chanh siêu ngon này nhé! Bật mí một chút chị em có thể nấu món nhậu ngon này để ông xã nhâm nhi, lai rai trong bữa nhậu với bạn bè cũng rất hay ho đấy. Gà rang lá chanh đơn giản, nhanh chóng đã làm xong rồi đấy. Bây giờ bạn chỉ cần bày món thịt gà rang với lá chanh siêu ngon này ra đĩa, ăn với cơm nóng thôi! Gà được rang chín đều, lại thoang thoảng mùi thơm của lá chanh, mang đến hương vị ngon khó quên cho người dùng. Món ăn này cực thích hợp trong những ngày bạn "chẳng biết phải ăn gì". Sau những ngày làm việc mệt mỏi, hẳn là các bạn sẽ muốn trổ tài chiêu đãi ông xã và con cái mình bằng một món ăn bổ dưỡng và đặc biệt thơm ngon. Vì vậy đây chính là thực phẩm luôn được các bà nội trợ gia đình lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn ngon trong gia đình. Đảm bảo món này không những khiến các thành viên trong gia đình trầm trồ khen ngợi mà các bé còn có thể ăn được nhiều hơn bình thường mà không cần các mẹ phải tốn sức la hét nữa. Đây là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn khi chọn món gà rang với lá chanh làm món ăn chống ngán, thay đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình để làm cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn rất nhiều, vừa đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình bạn nữa đấy. Hãy cùng webnauan chế biến món gà rang với lá chanh này nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Đùi gà: 500g
- Lá chanh: 3 - 4 lá
- Bột canh, mỳ chính, nước mắm, dầu ăn
Các bước thực hiện:

Bước 1:
Để món thịt gà rang với lá chanh ngon, bạn nên mua phần thịt đùi, có cả phần thịt và mỡ liền nhau. Không nên chọn phần lườn vì thịt lạc quá khi rang sẽ bị khô.
Thị gà mua về, xát muối, rửa lại với nước. Chặt miếng nhỏ vừa ăn.
 


Bước 2:
Cho gà vào xoong, đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi đun sôi một lần cho hết bọt đen. Bỏ thịt gà ra rửa sạch lại với nước sạch để hết sạch bẩn và vụn xương. Đây là cách sơ chế thịt an toàn nhất khi mà tình trạng thịt bẩn, thịt hôi ngày càng xuất hiện nhiều trên thị trường.
 


Bước 3:
Ướp thịt gà trước khi rang với một thìa bột canh, chút mỳ chính. Cho thêm một chút dầu ăn để thịt gà không bị khô, ăn mềm thịt hơn. Ướp thịt trong khoảng 30p để thịt gà ngấm đều gia vị nhé, như vậy món gà rang lá chanh của bạn mới đậm đà, ăn ngon. 
 


Bước 4:
Lá chanh rửa sạch, thái sợi nhỏ. "Thịt gà phải có lá chanh" là công thức luôn luôn đúng trong bất kỳ món gà nào!
 


Bước 5:
Sau khi ướp thịt gà, bạn bắc lên bếp để làm thịt gà rang lá chanh. Bạn để lửa nhỏ liu riu để thịt gà chín đều, không bị sống. Đợi khi thịt gà rang khô hết thì bạn cho một thìa nước mắm vào. Tiếp tục đảo đều tay đến khi món thịt gà rang săn lại, thì cho lá chanh thái sợi vào, đảo một lần nữa rồi tắt bếp.
 


Nếu bạn thích ăn kiểu "sền sệt" thì khi rang cho thêm chút nước vào rồi đun nhé, hoặc có thể cho thêm chút sả băm để món gà rang sả, lá chanh được thơm hơn. 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món món gà rang với lá chanh này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]