Cách Làm Món Hoa Hành Tây Chiên Giòn Độc Đáo

0
Không chỉ là một loại thực phẩm có tác dụng tạo mùi thơm hấp dẫn và vị ngon quyễn rũ cho món ăn, hành tây còn là nguyên liệu để bạn chế biến nên món ăn vặt vô cùng hấp dẫn, lạ miệng được rất nhiều bé yêu yêu thích đấy nhé. Và món hoa hành tây chiên giòn sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho cả gia đình bạn khi lựa chọn món ăn này để thay đổi cho thực đơn chống ngán của gia đình bạn đấy. Vị giòn giòn của bột chiên, ngòn ngọt của hành tây, thêm chút đậm đà của nước sốt sẽ khiên cho ông xã và các nhóc nhà bạn thích mê. Với bông hoa sen từ hành tây này, không những trang trí thức ăn tuyệt đẹp mà ăn cũng cực ngon và giòn nữa. Hành tây được tẩm bột gia vị có mùi thơm, giòn rụm, thêm sốt trứng gà béo ngậy thì ngon tuyệt cú mèo. Đây là món ăn nhâm nhi, lai rai trong nhiều bữa tiệc gia đình. Cách làm món "hoa" hành tây chiên giòn không hề khó. Trong nhiều buổi liên hoan, người ta cũng làm món này để thay món khai vị, nhâm nhi cho vui miệng.  Nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có ngay một món ăn thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.  Bình thường mình hay thực hiện các cách làm khoai tây chiên giòn ngon như để vị khoai tây ròn rụm thơm mùi bơ cùng khoai tây chiên bơ hay biến tấu gia vị tẩm ướp vào khoai tây khác đi ăn cho đỡ ngán với khoai tây chiên kiểu Pháp. Nhưng bây giờ mình sẽ không chế biến theo cách làm khoai tây chiên giòn nữa mà với cách chiên giòn từ hành tây này sẽ mang đến cho các bạn trải nghiệm thú vị mới từ món ăn này. Hãy cùng webnauan chế biến món hoa hành tây chiên giòn thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị
- Một con dao sắc
- Chảo sâu lòng
- 1 khay lớn
- 1 đĩa
- 1 quả trứng
- 250ml sữa
- 130g bột mì
- 7.5g muối
- 7.5g bột ớt
- 2.5g hạt tiêu xay
- 2 củ hành tây lớn; dầu hạt cải (nếu không có dầu hạt cải thay bằng dầu thực vật).

Các bước thực hiện:

Bước 1: 
Bạn phải chọn hành tây tươi ngon, không bị úng, dập . Cắt bỏ phần chóp hành tây (1/4 thân củ). 
- Bóc vỏ hành và cắt phần dễ, rửa sạch dưới vòi nước.
- Bổ củ hành tây thành 32 phần bằng nhau (ít nhất 16 phần) tuy nhiên chỉ cắt cách gốc hành 2cm thì dùng lại, không cắt rời hoàn toàn các phần hành.
- Nhẹ nhàng tác các lớp hành ra để tạo thành bông hoa. Bạn có thể đặt trong tủ lạnh 2 giờ.
 


Bước 2:
Trộn bột mì với muối, bột ớt. Rắc bột lên cho bột bám đều hành. Rũ nhẹ để bỏ phần bột dư thừa.
 


Bước 3:
 Trộn đều trứng và sữa với nhau. Nhúng cả củ hành tây vào bát hỗn hợp trứng và sữa rồi rắc thêm bột mì một lần nữa như trên. Giờ hành tây đã có thể chiên được.
 


Bước 4:
 Cho dầu vào trong chảo, dầu đủ để làm chìm củ hành, đun dầu sôi nóng già, vặn lửa nhỏ để giữ nhiệt độ của dầu, nếu bạn để lửa to quá sẽ khiến cho món hành tây chiên giòn mất ngon đấy. Nhẹ nhàng cho hành tây vào (cho mặt trên xuống trước) trong chảo và chiên trong 2 phút. Sau đó tắt bếp, để trong 2 phút rồi lại bật bếp lên chiên thêm 2 phút nữa là được. Vớt hành tây chiên ra, để lên giấy thấm dầu rồi đặt ra đĩa.
 


Món hoa hành tây chiên giòn hấp dẫn có màu vàng rộm, dậy mùi thơm, khi ăn có vị giòn tan, béo ngậy, thơm lừng, rất hấp dẫn. Đây là món ăn vặt vừa đơn giản vừa ngon miệng lại vừa thú vị này cho cả gia đình, đặc biệt là các bé yêu thưởng thức rồi phải không nào. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú đấy. 



Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món hoa hành tây chiên giòn này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]