Nguyên liệu chuẩn bị:
- 200 gr mì trứng
- Bột nêm, dầu hào, muối, tiêu, xì dầu....
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Thịt heo xay cho vào tô cùng 1/2 muỗng
cà phê bột nêm + 2 muỗng cà phê nuớc tương + 2 muỗng cà phê dầu hào + 1 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều để khoàng 20 phút cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.
Bước 2:
Viên thịt tròn tròn nho nhỏ (đừng viên to quá chiên lâu chín và mì bị cháy)
Bước 3:
Lấy 1 ít mì trứng cuộn tròn viên thịt, khéo léo cuộn lại nhé để thịt không bị lòi ra khi chiên sẽ dễ dàng hơn, và không làm mất thẩm mĩ món ăn.
Bước 4:
Bắt chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu hơi nóng là cho viên thịt cuộn mì vào chiên với lửa nhỏ nhé. Khi thấy mì vàng là vớt ra cho lên dĩa có lót giấy thấm dầu.
Thưởng thức ngay khi còn nóng thì sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé !
Món mì trứng cuộn thịt chiên giòn thơm ngon hấp dẫn và bổ dưỡng, rất phù hợp cho mọi bữa ăn nên bạn hãy thường xuyên chế biến món ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú cho xem.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì trứng cuộn thịt chiên giòn này nhé !