Nguyên liệu chuẩn bị:
- Phở cuốn: 6-7 cái
- Thịt lợn băm: 150g
- 1 cánh hoa hồi
- 2 lát gừng
- 1 ít bột năng
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Bánh phở cuốn lại như trong hình cho đẹp mắt. Đặt lên đĩa. Đây là nguyên liệu chính làm nên món ăn đặc trưng này .
Bước 2:
Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 3:
Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo.
Thêm gừng, hạt tiêu, hoa hồi vào đảo cho thơm.
Bước 4:
Đổ phần thịt heo vào cùng với xì dầu, ít rượu nấu ăn vào, đảo đều cho thấm đều gia vị.
Bước 5:
Sau đó thêm nước vào đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Bỏ một lượng bột năng vừa đủ vào, đun cho đến khi nước sốt dày lên là được.
Bước 6:
Rưới hỗn hợp thịt lên trên phở cuốn rồi thưởng thức nhé!
Tại sao bạn lại không thử với món phở cuốn sốt thịt nhỉ? Cũng thơm ngon và lạ miệng đó chứ! Ngoài ra phở cuốn còn có là một món ăn dễ tiêu nữa. Với món phở cuốn sốt thịt này, bạn hãy thưởng thức vào những bữa ăn sáng ngày cuối tuần hay những ngày bạn cảm thấy chán cơm.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món phở cuốn sốt thịt này nhé !