Cách Làm Món Rau Cải Trộn Vừng Thơm Ngon

15.5823
Khi bạn đã quá ngán những món ăn từ thịt cá thì lâu lâu hãy thay đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình nhé để làm cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên phong phú hơn rất nhiều. Rau cải trộn vừng sẽ là sự lựa chọn hấp dẫn nếu các chị em nội trợ muốn thay đổi thực đơn cho cả nhà trong những ngày nóng nực này. Rau cải là loại thực phẩm giàu vitamin, bổ dưỡng, có nhiều tác dụng cho cơ thể như làm đẹp da, tăng lượng chất xơ có trong cơ thể…Chỉ một đĩa rau cải trong bữa cơm thôi cũng đủ cung cấp cho cơ thể bạn lượng chất dinh dưỡng lớn. Vừa ngon iệng lại vừa đậm đà đưa cơm mà không hề cảm thấy ngán chút nào đâu nhé, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích thú với món rau cải trộn vừng này cho xem, một món ăn tuy đơn giản những sẽ giúp các bà nội trợ cải thiện bữa ăn cho gia đình trở nên hiệu quả đấy nhé, thật là tuyệt vời phải không nào. Bạn hãy nhanh tay liệt kê món rau cải trộn vừng này vào thực đơn hàng ngày của gia đình nhé. Rau cải trộn vừng có cách làm đơn giản nhưng mang đến hương vị mới lạ, ngon miệng. Phần vừng giã bùi bùi kết hợp cùng những cọng rau xanh mát mang đến sự thanh mát, giản dị mà ngon miệng. Trong những bữa ăn có nhiều thịt cá, bạn có thể thêm món trộn lạ miệng này để chống ngán. Nguyên liệu và cách làm cũng cực kì đơn giản và không hề mất nhiều thời gian đâu nhé, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra thôi là đã có ngay một món rau cải trộn vừng thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức trong bữa cơm trưa hè nóng bức rồi. Hãy cùng webnauan làm món rau cải trộn vừng thơm ngon hấp dẫn đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
 - 1/2 kg rau cải
 - Muối, xì dầu
 - 1 thìa đường
 - 100gr vừng vàng
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Đầu tiên, nhặt bỏ lá úa vàng, lá sâu, bỏ đoạn già, cắt bỏ hoa, rửa sạch rau, ngâm với chút muối loãng khoảng 20’ sau đó vớt ra ra rổ để ráo để khử hết chất độc trong rau khi ăn sẽ đảm bảo vệ sinh hơn và bạn chuẩn bị sẵn nước đun sôi để luộc rau. Cho thêm một thìa nhỏ dầu ăn vào nồi nước trần rau cải để rau có màu xanh bóng.
 


Bước 2:
Bạn rang vừng đến khi chín vàng và có mùi thơm hấp dẫn.
 


Bước 3:
Giã nhuyễn vừng bằng chày. Đây chính là nguyên liệu làm nên món rau cải trộn vừng đặc trưng.
 


Bước 4:
Dùng đường, xì dầu trộn với vừng cho đến khi có vị vừa miệng.
 


Bước 5:
Bạn luộc rau và chín tới nhé. Không nên luộc quá lâu sẽ làm cho rau khi trộn ăn sẽ không non vì chín quá.
 


Bước 6 :
Sau đó, dùng rổ vớt rau ra rồi ngâm vào nước lạnh cho rau có độ giòn ngon.
 


Bước 7:
Bạn vớt rau ra khỏi bát rồi xếp ngay ngắn trên chiếc thớt sạch.
 


Bước 8:
Xắt rau thành các đoạn ngắn.
 


Bước 9:
Thêm vừng vào để trộn đều cùng rau là xong.
 


Thưởng thức ngay với cơm trắng nóng hổi sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé !
 


Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món rau cải trộn vừng thơm ngon lạ miệng cho bữa cơm thanh mát. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen cho mà xem.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món rau cải trộn vừng này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]