Cách Làm Món Thăn Bò Chiên Ngon Lạ Miệng

0
Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển cơ thể. Ngoài lượng chất đạm cao, thịt bò còn cung cấp chất sắt, kẽm và các vitamin B2, B6, B12, tốt cho hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu. Chất sắt có trong thịt bò giúp phục hồi nhanh các tế bào máu và cần thiết cho việc cung cấp ôxy cho các tế bào trong cơ thể. Theo y học cổ truyền, thịt bò vị ngọt tính bình có tác dụng bổ tỳ ích vị, bổ khí, dưỡng huyết, cường gân tráng cốt. Dùng cho các chứng tỳ vị hư nhược như gầy yếu sút cân, ăn uống không tiêu, bện đẩy bụng, chán ăn, phù nề, đau lưng mỏi gối, bệnh đái tháo đường…Do đó các món ănn từ thịt bò luôn luôn được các bà nội trợ lựa chọn làm món ăn hàng ngày cho gia đình. Thịt bò là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình bởi nó không chỉ chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà còn là nguồn nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nên nhiều món ăn ngon.  Có rất nhiều món ăn được chế biến từ thịt bò, nhưng một trong số đó không thể không kể đến món thăn bò chiên thơm ngon và hấp dẫñn, chỉ với một chút biến tấu đơn giản cùng với một vài nguyên liệu sẵn có là bạn đã có ngay một món ăn vô cùng thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất rồi. Món thăn bò chiên kèm tỏi vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, đảm bảo ai cũng mê. Đây chắc hẳn sẽ là một món ăn hấp dẫn mà cả gia đình bạn đều yêu thích, càng ăn càng ghiền và không hề ngán chút nào đâu nhé. Nguyên liệu cũng không quá khó để kiếm, cùng cách làm cũng cực kì đơn giản, chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có một món thăn bò chiên để chiêu đãi cả gia đình vào bữa cơm chiều rồi, đảm bảo mọi người sẽ tấm tắc khen ngon cho xem, đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo làm cho bữa cơm gia đình của bạn trở nên phong phú hấp dẫn hơn rất nhiều. Nhưng để chế biến món thăn bò chiên thơm ngon đúng điệu không phải ai cũng biết. Hãy cùng webnauan làm món thăn bò chiên đậm đà này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 250g thịt thăn bò ngon
- Muối và hạt tiêu vừa đủ
- Dầu ăn
- 1 củ tỏi, bóc vỏ, thái lát
- Hành lá thái nhỏ
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Thịt bò: Rửa sạch, thái lát thật mỏng theo thớ thịt nằm ngang nếu không thịt bò rất dễ bị dai trong quá trình chế biến, dùng dụng cụ đập thịt hay đơn giản là lấy ngay phần cán dao đập nhẹ lên thịt để thịt bò mềm ngon hơn. Thịt bò thái miếng vuông quân cờ, ướp muối, hạt tiêu và dầu ăn. Ướp trong 15 phút.
 


Bước 2:
Tỏi bóc vỏ, thái lát. Đây là nguyên liệu giúp cho món ăn trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn rất nhiều.
 


Bước 3:
Cho một chảo lên bếp đun nóng với lửa lớn, thêm tỏi vào chiên vàng cả hai bên mặt rồi cho tỏi ra đĩa, để sang một bên.
 



 

Bước 4:
Thêm dầu ăn vào chảo đó rồi cho thịt bò vào chiên cả hai mặt thịt trong 2 phút sau đó hạ lửa chiên cho thịt bò chín tới.
 



 
Bước 5:
Cho thịt bò ra đĩa, rắc tỏi và hành lá lên rồi thưởng thức nhé! Hoặc khi ăn bạn cũng có thể dùng dao thái mỏng thịt ra ăn sẽ rất thơm và ngọt!
 


Món thăn bò chiên được trình bày bắt mắt, màu sắc đa dạng, phong phú, dậy mùi thơm hấp dẫn, vị ngon vừa ăn rất đậm đà và có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức rất hiệu quả. Với cách thức chế biến rất đơn giản, tiết kiệm thời gian nhưng chắc chắn sẽ mang đến cho cả gia đình bạn những cảm nhận hết sức đặc biệt khi thưởng thức bởi chính hương vị thơm ngon đặc trưng của nó đấy.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thăn bò chiên hấp dẫn này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]