Cách làm món thịt ba rọi kho ngũ vị

Món thịt ba rọi kho với mùi thơm hòa quyện của ngũ vị hương và gia vị thấm mềm, thơm ngon.

15.6023
Nguyên liệu
Cách làm

  •  Món thịt ba rọi kho ngũ vị với mùi thơm hòa quyện của ngũ vị hương và gia vị thấm mềm, thơm ngon.
  •  Thịt ba rọi rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước, cắt thành từng lát dày tầm 3cm.
  •  Tiếp theo cho thịt vào nồi, thêm ngũ vị hương, 2 muỗng súp đường, 1 muỗng súp nước mắm và nửa muỗng nhỏ muối.

  •  Đầu hành lá đập dập, phần hành xanh cắt nhỏ, hành tím cắt mỏng cho vào nồi thịt, ướp khoảng 30 phút.

  •  Đặt nồi lên bếp, nấu lửa lớn đến khi hỗn hợp thịt sôi thì bạn cho vào một ít nước dừa tươi, tiếp tục đun sôi ở lửa nhỏ khoảng từ 20 đến 30 phút đến khi thịt thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

  •  Tắt bếp, thêm hành lá cắt nhỏ và rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra dĩa dùng với cơm.

thịt ba rọi kho ngũ vị

Chúc các bạn thành công!

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]