>>
>>
Nguyên liệu:
– 400g tôm to tươi
– 1 quả ớt sừng
– 3 quả ớt hiểm
– 2 tép tỏi, bằm nhuyễn
– 1 miếng chanh, vắt lấy nước
– 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh muối hột, 1 thìa cà phê đường cát trắng, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh dầu ăn
– Rau xà lách, cà chua, dưa leo
– Chuẩn bị que xiên và bếp than để nướng.
Cách làm tôm nướng muối ớt – món ngon ngày lạnh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Sơ chế:
- Tôm mua về có thể cắt bớt râu, rửa sạch và để ráo
- Làm muối ớt: Nghiền nát tỏi và ớt rồi trộn đều với hạt nêm,muối hột, đường cát trắng, tương ớt, tiêu xay, dầu ăn, chanh.
Thực hiện:
Bước 1: Ướp tôm với hỗn hợp muối ớt khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị. Tiếp theo dùng que xiên, xiên từ đầu đến đuôi tôm.
Bước 2: Đưa các xiên tôm lên vỉ nướng trên bếp than, nướng chín đỏ đều hai mặt. Khi nướng phết đều nước ướp lên mình tôm.
Bước 3: Xếp các xiên tôm nướng muối ớt ra dĩa, trang trí với lá xà lách, cà chua, dưa leo.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon tôm nướng muối ớt
>> Tham khảo video: Tôm nướng tỏi - món ngon khó chối từ
Nguồn: Bếp Eva
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon