Nguyên liệu chuẩn bị:
- 6 quả trứng
- ½ chén phô mai
- 1 chén nấm tươi xắt nhỏ
- 1 muỗng canh bơ
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Bật
lò nướng. Trong chảo lớn, làm tan bơ và thêm xúc xích vào, nấu xúc xích trong vài phút để
hương vị xúc xích trở nên đậm đà thơm ngon hơn.
Bước 2:
Thêm hành tây xắt nhỏ và nấm vào chảo, xào tất cả lên trong vòng 5 phút. Cho muối và hạt tiêu vào. Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.
Bước 3:
Đánh trứng vào bát. Sau khi nấm, xúc xích chín và hành tây mềm, đổ trứng đều tay vào chảo, nấu trong vài phút, không nên để lửa to quá sẽ làm cho trứng dễ bị cháy mất đi hương vị thơm ngon tự nhiên của trứng.
Bước 4:
Để món ăn ngon hơn, đặt vào lò nướng và nướng vài phút nữa để được thơm vàng nhìn màu sắc sẽ đẹp mắt hơn rất nhiều.
Dùng ngay với cơm trắng nóng hổi, nếu nhạt có thể chấm thêm với nước mắm nguyên chất sẽ rất đậm đà đưa cơm lắm đây nhé !
Trông thật ngon mắt phải không các bạn? Trứng vàng đều, không bị nát, chín vừa tới, mềm thơm và không bị khô gây kích thích vị giác, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo đấy !
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng đúc thịt !