Vừa có vị thơm của gừng, vừa có vị giòn của đu đủ là những gì bạn cảm nhận được từ cách làm mứt đu đủ sợi kết hợp với mứt gừng. Đây là khá mới lạ mà không phải ai cũng biết.
Thông thường, đa số các bạn chỉ làm mứt với một loại nguyên liệu, nhưng giờ đây, với mứt đu đủ sợi và mứt gừng, bạn sẽ thấy sự kết hợp khéo léo, trọn vị mà 2 loại nguyên liệu này mang lại.
Cùng xem, với cách làm mứt đu đủ sợi và mứt gừng này, bạn cần có những gì nhé:
- 400g đường
- 300g đủ đu non
- 250g gừng non
- Nước cốt 2 quả chanh
- 1 thìa cà phê phèn chua
- 1 thìa cà phê vanilla extract
- 20g muối biển (nếu sử dụng muối thường thì dùng nhiều hơn)
- Đậu phộng rang