Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon Hoàn Hảo

0
Nước mắm chay nghe thật lạ phải không ? Không phải ăn chay là chỉ được ăn nước tương thôi đâu mà bạn có thể ăn cả nước mắm nữa với điều kiện là nước mắm chay.Trong dịp lễ Vu Lan sắp tới, khi làm cơm báo hiếu cha mẹ, bạn không thể dùng loại nước mắm thông thường được mà phải là loại mắm chay với hương vị tương tự. Cách làm nước mắm chay không hề khó mà bạn vẫn có được những bát nước chấm đậm đà, thơm nồng y như mắm mặn vậy. Nước mắm là một loại gia vị không thể thiếu được trong mỗi bữa ăn, bởi các món ăn tuy hấp dẫn nhưng vẫn sẽ kém vị nếu không được ăn cùng với một loại nước chấm phù hợp. Vị đậm đà của nước tương pha lẫn vị mặn của muối, hạt nêm, vị ngọt của đường và vị thơm của trái dứa sẽ làm nên một loại nước chấm ngon tuyệt hảo dành cho mùa lễ Vu Lan sắp tới. Do đó, bên cạnh việc trổ tài nấu nướng các món chay như bánh bao bí đỏ, đậu phụ xào cà tím, hay món súp lơ xào cà chua... thì để báo hiếu cha mẹ thì bạn đừng quên chế biến loại nước mắm chay này để bữa ăn thêm phần hoàn hảo nhé. Các món ăn sẽ trở nên ngon hơn nếu biết cách pha các loại nước chấm ngon. Cùng học cách pha nước mắm chay ngon để món ăn thêm hấp dẫn. Bữa ăn hàng ngày sẽ thơm phần phong phú, ngon miệng và tiết kiệm khi bạn biết cách chế biến những món ăn mới lạ từ những thực phẩm đơn giản, sẵn có. Bạn muốn thay đổi thức ăn trong bữa cơm bằng một món ăn thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng và ngon cơm? Hãy cùng webnauan sẽ hướng dẫn các bạn làm món nước mắm chay hấp dẫn này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Nước tương: 6 thìa canh
- Muối: 2 thìa canh
- Hạt nêm chay: 6 thìa cà phê
- Đường: 4 thìa canh
- Thịt quả dứa: 100 gr
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Trước tiên, để làm nước mắm chay ngon, bạn cắt nhỏ quả dứa và băm cho thật nát sau khi đã gọt vỏ, bỏ mắt và rửa sạch.
 


Bước 2:
Tiếp đến, bạn bắc chảo dầu lên bếp, đến khi dầu nóng thì cho dứa vào phi thơm như phi tỏi rồi đổ thêm vào chảo 2 bát nước lọc và đun sôi.
 

Bước 3:
Sau đó, bạn nêm nếm chảo nước dứa sao cho vừa ăn với muối, hạt nêm chay, nước tương và đường. Sau khi nêm nếm, bạn tiếp tục đun chảo nước khoảng 3 – 5 phút nữa để nước sôi và các gia vị tan đều thì tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm nước mắm chay rồi đấy.
 


Bước 4:
Để bát nước chấm đúng vị hơn nữa, bạn có thể cho thêm ớt băm và nước cốt của 1/2 quả chanh nữa nhé.
 


Thật quá đơn giản với cách làm nước mắm chay này phải không nào! Vị đậm đà của nước tương pha lẫn vị mặn của muối, hạt nêm, vị ngọt của đường và vị thơm của trái dứa sẽ làm nên một loại nước chấm ngon tuyệt hảo dành cho mùa lễ Vu Lan sắp tới.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nước mắm chay  này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]