Nguyên liệu chuẩn bị:
- Cà chua: 4 quả
- Thịt bò: 100g
- Tỏi: 2 tép
- Hành tây: 1/3 quả
- Dầu ăn
- Muối
- Tiêu xay
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa sạch cà chua với nước nhiều lần và để ráo. Hành tây, tỏi bỏ vỏ. Thịt bò rửa sạch để ráo nước.
Bước 2:
Tiếp đến bạn cắt mỏng thịt bò rồi băm nhỏ. Ướp thịt với một muỗng cà phê muối,
dầu ăn, hạt tiêu.
Bước 3:
Cà chua chần qua với nước sôi, sau đó bạn lột vỏ, cắt đôi và tách hạt. Tiếp đến cho cà chua vào máy xay nhuyễn.
Bước 4:
Hành tây và tỏi bạn cũng băm nhỏ.
Bước 5:
Sau đó, đun nóng chảo, cho vào khoảng 2 muỗng dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thật thơm, cho
hành tây vào đảo đều. Khi hành tây ngả sang màu trong trong, cho tiếp cà chua xay vào, thêm 1 muỗng cà phê muối. Khi cà chua đã sệt lại, bạn cho thịt bò vào đảo đều để thịt bò được tơi ra. Khi thịt bò đã chín, nêm lại xem đã vừa ăn chưa, bạn có thể thêm một xíu muối nữa nếu thấy còn nhạt.
Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy tự làm nước sốt mì Ý tại nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh cho bữa sáng của cả nhà thêm trọn vẹn nhé! Bạn chỉ cần luộc mì Ý lên rồi rưới nước sốt bò cà chua lên là thưởng thức được rồi.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng nước sốt mì Ý này nhé !