>>
>>
Món ngon cuối tuần - Cách làm phở cuốn (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu làm phở cuốn cho 4 người ăn:
– 1kg bánh phở cuốn
– 400g thịt thăn bò, thái miếng mỏng
– 1 củ hành tây, thái miếng nhỏ
– 400g bún sợi
– 100g lạc rang, giã nhỏ
– 10 củ hành tím, thái lát, phi vàng
– rau sống gồm: mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, húng láng, xà lách hoặc rau diếp
– gia vị: mắm, tiêu, gừng, tỏi, ớt, dấm, chanh, đường
– dầu ăn để xào thịt bò
Cách làm phở cuốn:
– Thịt bò ướp với mắm, tiêu, gừng, tỏi, đem xào vừa chín tới cùng với hành tây. Các loại rau sống rửa sạch.
– Trải 1 tấm bánh phở lên đĩa, xếp xà lách (rau diếp), chút bún, thịt bò xào, vài cọng rau sống mỗi loại, cuối cùng rắc ít lạc và hành phi, cuốn chặt.
– Pha nước mắm chấm chua cay mặn ngọt để chấm phở cuốn. (nước chấm tùy khẩu vị, khi pha nước chấm này cần nếm thường xuyên để cân bằng các loại gia vị).
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những món ngon mỗi ngày!
Theo mongingon.com
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon