Tác giả Phương Nguyễn Thuộc mục Làm bánh
Những miếng Pizza nóng hổi vừa có viền ngoài giòn tan, nhân trong thơm ngậy vị phô mai cùng với giăm bông đậm đà ăn là nghiền luôn đấy. Bạn hãy chiêu đãi cả nhà hoặc bạn bè món pizza này vào cuối tuần với công thức dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm món pizza xé lớp cho 3 người ăn.
- 200g bột đế bánh pizza nhào sẵn
- Sốt cà chua
- Phô mai Mozzarella
- Xúc xích, giăm bông
- 2 tép tỏi
- 50g bơ nhạt
Cách làm món pizza xé lớp cho 3 người ăn.
Bước 1: sơ chế nguyên liệu món pizza xé lớp.
- Bơ đun chảy
- Tỏi băm nhỏ
- Xúc xích, dăm bông thái miếng vừa ăn.
- Phô mai các bạn bào vụn
Bước 2: các bước thực hiện món pizza xé lớp.
- Nhẹ nhàng cán bột thành một hình chữ nhật kích thước 11x20cm rồi phủ một lớp sốt cà chua lên mặt bánh.
- Tiếp theo bạn rắc đều một lớp phô mai bào vụn rồi trải xúc xích bò lên trên.
- Sau đó cắt 5 đường thẳng theo cạnh dài và 4 đường theo cạnh ngắn để tạo thành 20 miếng vuông nhỏ.
- Xếp các lớp bánh lên nhau thành từng lớp rồi bọc nilon ủ 30 phút hoặc đến khi bột tăng gấp đôi kích thước ban đầu.
- Làm nóng lò ở 250 độ C khoảng 10 phút. Quét một lớp bơ mỏng lên khay nướng rồi mới xếp các lớp bánh vào.
- Nướng bánh trong 15 phút rồi lấy ra khỏi lò. Sau đó trộn đều chỗ bơ còn lại với tỏi băm nhỏ rồi phết lên mặt ổ bánh và cho vào nướng tiếp 15-20 phút đến khi bánh ngả sang màu nâu vàng.
- Lấy khuôn bánh ra khỏi lò, để nguội 10 phút rồi mới gỡ bánh ra khỏi khuôn.
Lưu ý khi làm món pizza xé lớp.
- Những miếng pizza vừa có viền ngoài giòn tan, nhân trong thơm ngậy vị phô mai cùng với giăm bông đậm đà ăn là nghiền luôn đấy.
- Bạn không phải lo khâu cắt gọt sau khi bánh ra lò nữa nhé. Bánh thơm lừng mà trong ruột không bị nguội nhanh như pizza thông thường đâu.
- Bột làm đế bánh trộn sẵn các bạn có thể dễ dàng mua được ở các tiệm làm bánh pizza.
Chỉ vài bước đơn giản là chúng ta đã có món bánh pizza xé lớp rồi, ngon tuyệt cú mèo luôn đúng không các bạn. Các bạn hãy tự thưởng cho mình một ngày cuối tuần thú vị với món ăn hấp dẫn này nhé.
Chúc các bạn thành công!
Comments
comments
