Tác giả Phương Nguyễn Thuộc mục Ăn vặt
Nguyên liệu làm Pudding trái cây cho 4-5 người ăn:
- 480ml sữa
- 2 muỗng cà phe sữa bột nguyên kem
- 6-8 muỗng cà phê đường
- Hỗn hợp trái cây: táo, chuối, dâu tây, kiwi, đu đủ,..
- Hỗn hợp hạt khô: hạt điều, hạnh nhân, óc chó, nho khô,…
Cách làm Pudding trái cây:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm Pudding trái cây.
- Các loại trái cây các bạn rửa sạch rồi thái thành những hạt lựu vuông nhỏ vừa ăn.
- Các loại hạt khô cắt nhỏ
Bước 2: Các bước thực hiện làm Pudding trái cây.
- Đun nóng sữa tươi trên lửa vừa
- Khuấy bột sữa với một chút nước
- Cho bột sữa vào nồi sữa tươi rồi khuấy đều
- Thêm đường và khuấy cho đền khi hỗn hợp sữa trở nên đặc hơn.
- Bắc nồi sữa ra ngoài cho nguội hoàn toàn
- Cho hỗn hợp trái cây và hạt khô vào trộn đều
- Để nồi Pudding trái cây vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút
– Múc ra ly và thưởng thức.
Lưu ý khi làm Pudding trái cây:
- Nếu bạn dùng sữa tươi có đường thì bỏ bớt đường đi cho vừa với khẩu vị nhé – Thêm đá bào nếu bạn thích ăn lạnh và loảng hơn.
Những chén Pudding trái cây đầy màu sắc và thơm ngậy mùi sữa sẽ là một món tráng miệng tuyệt ngon trong mùa hè năm nay. Món Pudding trái cây đặc biệt phù hợp với các em nhỏ, các mẹ hãy bổ sung dinh dưỡng và vitamin cho các con của mình bằng những món ăn ngon, bổ và đầy sáng tạo như thế này nhé.
Chúc các bạn thành công với cách làm Pudding trái cây này nhé!
(Theo Wikihow)
Comments
comments
