Cách làm sushi chay
Sushi chay
Để thực hiện cách làm sushi chay, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm sushi chay như sau:
Nguyên liệu làm sushi chay
- Cơm: 2 bát con
- Nấm đùi gà: 200g
- Cà rốt + dưa chuột + ngô non
- Đậu phụ: 1 miếng rán
- Rong biển: 2-3 lá
- Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm chay, nước tương, giấm, đường, dầu mè, mè trắng rang
Nguyên liệu làm sushi chay
Hướng dẫn làm sushi chay
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món sushi chay như sau:
Bước 1: Dưa leo, cà rốt, ngô non và nấm đùi gà rửa sạch và thái mỏng. Đậu phụ trần qua nước sôi rồi thái miếng nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tỏi tây vào xào thơm, rồi cho ngô non, cà rốt, dưa leo và nấm đùi gà vào đảo đều.
Sau đó, cho hạt nêm chay và xì dầu vào đảo đều, khi rau chín các bạn cho đậu phụ vào đảo đều tay.
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm sushi chay, vo sạch gạo rồi nấu chín. Khi cơm chín cho giấm vào trộn đều rồi thêm chút mè vào.
Bước 4: Lót mành tre xuống dưới, rồi trải một lớp túi nilong lên trên, sau đó cho rong biển. Rồi trải đều một lớp cơm mỏng lên lớp rong biển. (Các bạn nên để thừa một phần đuôi không trái cơm để khi cuộn cơm không bị trồi ra ngoài. Sau đó, cho rau vào cuộn chặt lại.
Bước 5: Sau khi cuộn cơm xong, các bạn lấy dao cắt sushi thành từng khoanh vừa ăn và bày ra đĩa là hoàn thành xong món sushi chay rồi đó.
Ngoài ra nếu bạn muốn chế biến thêm nhiều món ăn Nhật Bản thì có thể tham khảo thêm cách làm bánh xèo Nhật Bản hay cách làm sushi trứng cá Nhật Bản cũng đều rất ngon và hấp dẫn đấy nhé.
Chỉ với những bước đơn giản, chút biến tẩu nhỏ các bạn đã sáng tạo cách làm sushi chay ngon và tốt cho sức khỏe rồi. Món ăn được làm chủ yếu từ các loại rau củ nên rất tốt cho sức khỏe và dễ ăn, do đó các bạn nên học cách làm món ăn này để thỉnh thoảng trổ tài nấu chiêu đãi mọi người các bạn nhé.
Bài viết liên quan