Để làm thạch rau câu, bạn chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ như gợi ý dưới đây nhé!
- 25g bột rau câu con cá dẻo
- 1,5 lít nước
- 220g đường
- 1/2 chén nước cốt dừa
- 2 thìa súp sữa đặc
- 2 thìa súp nước cốt lá dứa
- 2 thìa cafe bột cafe hoà tan
Khi rau câu đã đông cứng lại, bạn lấy rau câu ra khỏi khuôn và xắt thành các miếng vừa ăn nhé! Thạch rau câu mát lành, vị béo ngậy của cốt dừa hòa quyện độc đáo với cafe và lá dứa, tạo cho bạn món rau câu màu sắc rất đẹp. Họa tiết tự nhiên trên thạch rau câu cũng làm cho món ăn thêm bắt mắt hơn.
Nếu sáng tạo hơn, bạn hoàn toàn có thể mix các màu khác nhau để làm thạch rau câu nhé! Sắp đến mùa hè, làm thạch rau câu để thưởng thức cũng là một ý kiến tuyệt vời đấy! Cách làm thạch rau câu dễ dàng, lại cho bạn món thạch ngon mát, bổ dưỡng, an toàn nữa... Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm thạch cùng chúng tôi?
Món thạch rau câu làm từ hai màu trắng xanh đan xen đẹp như một hồ nước xanh trong, mát lạnh
Nhâm nhi món thạch rau câu vào những ngày nắng thì còn gì tuyệt hơn ^_^
Chúc các bạn thực hiện thành công món thạch rau câu này!