Cách làm thịt ba chỉ kho nước tương ngon miễn chê

Món thịt ba chỉ kho tương lạ mắt sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn đấy

15.5897

Món thịt ba chỉ kho tương khá ngon và đơn giản. Sự hòa quyện của miếng thịt lẫn vị ngọt của tương giúp tăng thêm hương vị của món ăn rất nhiều

Nguyên liệu - cho 4-5 phần ăn:

-  500g thịt ba chỉ

-  10g đường phèn

-  1-2 cái hoa hồi

-  1 miếng quế khoảng 5cm

-  1 muỗng canh nước tương

-  1 muỗng café dầu hào

-  1/2 muỗng canh nước mắm

-  Tỏi băm

-  1 muỗng canh hạt nêm

-  1 muỗng café rượu mai quế lộ.

Cách làm:

  • 1

    Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín, giữ lại nước luộc thịt.

  • 2

    Cho dầu ăn vào chảo rồi chiên thịt vàng đều các mặt.

  • 3

    Trộn đều nước tương, hoa hồi, quế, đường phèn, nước mắm, tỏi băm, hạt nêm và rượu mai quế lộ.

  • 4

     Hòa chung hỗn hợp nước tương vào nước luộc thịt, khuấy đều.

  • 5

    Cho thịt đã chiên vào hỗn hợp nước luộc thịt và đun đến khi thịt mềm và nước sệt lại là được. Trong khi đun trở đều các mặt của miếng thịt để thịt được ngấm.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]