Cách làm thịt viên nhân nấm sốt dứa thơm nức mũi

Cách làm thịt viên nhân nấm sốt dứa cực kỳ đơn giản, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây để mang đến cho cả nhà món thịt viên nhân nấm sốt dứa tuyệt ngon nhé! Chắc chắn hương vị ngọt tự nhiên từ thịt viên cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt sẽ đưa cơm lắm đấy! a.link-gift { display: block; margin-bottom: 10px; color: red; text-decoration: none; font-weight: normal; font-size: 14px; } a.link-gift:hover { text-decoration: underline; }

15.6541
Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt viên nhân nấm sốt dứa:

Phần thịt viên:

- 500g thịt thăn bò xay

- 50g nấm tươi, băm nhỏ

- 1/4 quả ớt chuông đỏ, băm nhỏ

- 2 nhánh hành lá, băm nhỏ

- 1 tép tỏi, băm nhỏ

- 1 quả trứng

- 30g bột gạo hoặc bột chiên xù

- Gia vị: muối, tiêu

Phần sốt:

- 90ml nước dứa ép

- 75ml nước tương

- 1 tép tỏi, băm nhuyễn

- Gừng băm nhuyễn

- 45g đường

- 30ml giấm gạo

- 10g bột bắp

- 15ml rượu gạo (không bắt buộc)

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn làm thịt viên, cho tất cả các nguyên liệu làm thịt viên vào một tô lớn và trộn đều lên.

  • 2

    Tiếp theo, bạn vo viên thịt thành các phần đều nhau và đặt vào khay nướng đã quét sẵn một lớp mỏng dầu ăn.

  • 3

    Làm nóng lò ở 180 độ trước khi nướng thịt trong khoảng từ 18-20 phút.

  • 4

    Trong khi đợi thịt viên chín, bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu làm sốt vào trong 1 tô khác.

  • 5

    Bạn cho phần sốt vào trong chảo đun sôi sủi tăm.

  • 6

    Bạn cho phần thịt đã nướng chín vào sốt và đảo nhẹ để phần sốt bám đều xung quanh viên thịt.

  • 7

    Cuối cùng, bạn rắc một chút vừng rang lên trên nữa là món ăn hoàn thành rồi!

Thành phẩm

Những viên thịt tròn đều được áo một lớp sốt bóng bẩy thơm lừng, chỉ nhìn thôi là thấy hấp dẫn rồi, nếu được thưởng thức thì còn tuyệt vời hơn nữa. Vị chua ngọt dìu dịu của dứa làm cho món thịt viên quen thuộc, bình thường trở nên ngon và hoàn hảo hơn bao giờ hết. 

Món thịt viên nhân nấm sốt dứa này được dọn ăn kèm với cơm trắng nóng hổi và một chút rau, đậu luộc thì trên cả tuyệt vời. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo công thức chế biến Thịt viên kiểu mới TẠI ĐÂY, cũng khá ngon và tuyệt hảo, và chắc chắn bạn sẽ thấy được sự khác biệt rõ ràng trong hương vị của 2 món thịt viên này.

Chúc bạn thực hiện thành công với món thịt viên nhân nấm sốt dứa.

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]