Trà sữa kiểu Thái
Cách làm trà sữa kiểu Thái
Hướng dẫn cách làm trà sữa kiểu Thái đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm trà sữa kiểu Thái như sau:
Nguyên liệu làm trà sữa kiểu Thái
- Bột trà xanh: 40g
- Sữa tươi có đường: 650ml
- Bột rau câu dẻo: 10g
- Đường bột: 60g
- Nước trắng: 450ml
Nguyên liệu làm trà sữa kiểu Thái
Hướng dẫn làm trà sữa kiểu Thái
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm trà sữa kiểu Thái các bạn nhé:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm trà sữa kiểu Thái:
- Cho bột trà xanh vào bát. Đun sôi một nửa nước đổ vào phần bột trà xanh.
- Khuấy đều để bột trà tan trong nước sôi, để vài phút cho trà ngấm.
Bước 2: Cho đường bột, bột thạch dẻo vào nồi trộn đều, cho thêm nước bột trà xanh khuấy đều cho tan.
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn cách pha trà sữa kiểu Thái ngon đổ nước trắng còn lại vào phần bột thạch trộn nước trà, bắc lên bếp nấu sôi cho tan hết bột thạch.
Bước 4: Đổ phần thạch vừa nấu vào hộp nhựa và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho thạch trà xanh đông cứng lại.
Bước 5: Sau khi thạch trà xanh đông lạnh, cho ra đĩa và cắt sợi hoặc miếng tùy thích. Phần làm thạch trà xanh, bạn có thể cho vào khuôn có hoa văn khi ăn thạch rất giòn mát và thơm ngon.
Bước 6: Cho sữa tươi vào nồi, bắc lên bếp nóng già.
– Đổ nước bột trà xanh vào, đợi sữa tươi sôi sủi bọt rồi tắt bếp. Phần này bạn có thể gia giảm độ ngọt cho vừa khẩu vị của từng người để giúp cách làm trà sữa kiểu Thái ngon, hấp dẫn hơn.
Bước 7: Đổ trà sữa ra âu hoặc bát to, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Chúng ta thường làm cùng lúc, khi nấu thạch trà xanh xong thì nấu luôn phần trà sữa, để nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Khi thưởng thức chỉ cần lấy ra là trà sữa và thạch đã mát lạnh, vừa miệng để thưởng thức món trà sữa kiểu Thái nhé.
Cuối cùng cho thạch trà xanh thái sợi vào cốc rồi đổ phần trà sữa vào, khuấy đều và thưởng thức. Nếu không đủ lạnh, cho thêm đá vào.
Ngoài ra để thay đổi món ăn cho gia đình được đa dạng hơn bạn có thể tham khao thêm , vừa ngon mát, vừa đảm bảo chất lượng bạn nhé.
Cách làm trà sữa kiểu Thái thơm ngon, mát lạnh ngày hè cũng thật đơn giản phải không nào? Chắc chắn thức uống này sẽ giúp mùa hè của gia đình trở nên thú vị hơn rất nhiều đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công.
Bài viết liên quan