Cách làm trân châu cacao
Hạt trân châu
Nguyên liệu để làm hạt trân châu:
- Bột năng
- Bộ cacao
- Bột gạo
- Nước lọc
Hướng dẫn cách làm hạt trân châu ngon
Bước 1:
- Cho bột năng, bột gạo, bột cacao vào tô
- Sau đó cho nước vào từ từ khuấy lên để bột được trộn đều và không dính tay.
- Nếu chúng ta cho hơi nhiều nước thì có thể cho thêm bột năng vào. Chúng ta phải đảm bảo bột mịn và dẻo.
Pha bột làm trân châu cacao
Bước 2:
- Sau đó chúng ta vo bột thành những viên tròn nhỏ để trong một chiếc bát lớn.
- Chúng ta có thể rắc ít bột năng để các hạt trân châu không bị dính vào nhau.
Viên bột thành hạt trân châu nhỏ
Bước 3:
- Chúng ta nấu một nồi nước để sôi già, sau đó thả các hạt trân châu vào. Đun lửa bình thường.
- Chúng ta quan sát các hạt trân châu nào nổi lên thì hạt đó đã chín.
Luộc chín hạt trân châu
- Dùng vá vớt ra cho vào bát nước lạnh.
- Cuối cùng chúng ta cho hạt trân châu ra một cái rổ sạch khác đợi ráo nước là có thể sử dụng
Hạt trân châu hoàn thành
Tự làm hạt trân châu cacao tại nhà rất an toàn, chúng ta có thể cho trân châu vào chè hoặc trà sữa để ăn.Chúng ta có thể tham khảo thêm cách làm chè Sài Gòn và cách làm chè bốn mùa ngon cũng rất hấp dẫn nhé !
Với các bước đơn giản trên, Cachlam9.com chúc các bạn thành công và đừng quên comment những đóng góp hay thắc mắc về cách làm trân châu ngon cho chúng tôi nhé.
Bài viết liên quan