Đăng nhập
Đăng nhập
tinbaihay.com
»
Sức khỏe
»
Cách lựa chọn rau củ giàu dinh dưỡng
Cách lựa chọn rau củ giàu dinh dưỡng
f | Chia sẻ bài viết
Một số loại rau củ ăn sống sẽ đảm bảo được nhiều dinh dưỡng hơn so với khi chế biến.
0
Cách lựa chọn rau củ giàu dinh dưỡng
Cách lựa chọn rau, củ an toàn
10 loại rau củ quả giàu dinh dưỡng tốt cho bé
1
Hành tây
Hành tây thái mỏng và
ăn sống
sẽ giữ được nhiều chất
dinh dưỡng
nhất. Tuy nhiên, nếu muốn tăng cường chất chống
viêm nhiễm
trong cơ thể, hãy phi hoặc xào
hành tây
nhưng đừng quá 5 phút bởi chúng sẽ mất hết dưỡng chất.
2
Súp lơ xanh
Súp lơ xanh cũng là món rau được khuyên nên ăn sống vì
súp lơ
xanh sống (được rửa sạch) sản xuất ra những enzyme, giúp thanh lọc gan, giảm
nguy cơ
ung thư
. Nếu cảm thấy lo ngại khi ăn sống, hãy cho súp lơ xanh vào hấp hoặc luộc để đảm bảo giữ được nhiều dinh dưỡng nhất.
3
Nấm
Đừng nên ăn nấm sống mà hãy xào, nấu, luộc, nướng để nấm sản sinh nhiều chất potassium, giúp tăng cường các cơ bắp và không sợ nguy cơ ngộ độc.
4
Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ cũng là món nên ăn sống vì vitamin C trong
ớt chuông
sẽ bị giảm đi khi nướng, xào hay thậm chí là luộc.
5
Cà chua
Mặc dù thường được dùng để ăn sống cho salad, các nhà dinh dưỡng học lại khuyên bạn nên ăn
cà chua
đã qua
chế biến
. Theo nghiên cứu, cà chua đã qua chế biến có thể hấp thụ được nhiều chất lycopene, giúp giảm nguy cơ ung thư và lão hóa. Chất lycopene này tiết ra nhiều hơn khi cà chua được chế biến cùng một chút dầu thực vật.
6
Cà rốt
Cà rốt sống có chứa khá nhiều polyphenol, chất làm giảm nguy cơ lão hóa, ung thư và bệnh tim. Việc chế biến sẽ làm giảm lượng chất này cũng như vitamin C và vitamin A trong củ
cà rốt
.
7
Tỏi
Tỏi được chế biến sơ qua sẽ chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe hơn. Vì vậy, cách tốt nhất để bảo toàn lượng kháng sinh và chất chống viêm nhiễm trong tỏi là khi chuẩn bị kết thúc quá trình nấu nướng. Chất tiết ra từ tỏi giúp làm giảm căng thẳng, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ bệnh tim và ung thư.
0--1
Related News
Cách lựa chọn rau, củ an toàn
(4 - view)
Cách lựa chọn kem dưỡng ẩm tốt cho da
(4 - view)
Cách lựa chọn các loại rau an toàn theo mùa
(3 - view)
10 loại rau củ quả giàu dinh dưỡng tốt cho bé
(2 - view)
Rau chùm ngây: Giá trị dinh dưỡng và cách dùng
(2 - view)
Cách chế biến từng loại rau củ giữ nhiều dinh dưỡng nhất
(1 - view)
Bí quyết chọn thực phẩm ít calo, giàu dinh dưỡng
(1 - view)
Cách làm gỏi mực bắp cải giàu dinh dưỡng
(1 - view)
Cách chế biến 6 thức ăn dặm giàu dinh dưỡng
(1 - view)
Cách ăn rau củ quả đúng cách và đảm bảo chất dinh dưỡng
(0 - view)
Cách nấu 4 món ăn giàu dinh dưỡng
(1 - view)
Cách lựa chọn rau xanh thích hợp cho ngày Tết
(0 - view)
Cách lựa chọn rau, quả an toàn cho ngày Tết
(1 - view)
5 loại rau quả vừa giàu dinh dưỡng vừa bổ sung nước
(1 - view)
Chuyên gia khuyên cách chọn dinh dưỡng cho người già
(0 - view)
0
Facebook
Lastest News
Những thực phẩm bà bầu không nên ăn
12 lý do nên ăn nhiều cá
10 bí quyết ngừa ung thư tốt nhất
Bí kíp xóa nếp nhăn đơn giản, nhanh chóng
Ăn nho khô tốt đủ thứ
Cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh đúng cách
Mẹo giải quyết 4 tai nạn nhỏ trong vòng 30 giây
Mít nhiều công dụng tốt hơn bạn nghĩ
Cách dễ dàng nhất để giảm cân là ăn nhiều thịt-trứng-cá
Uống thuốc bổ + thuốc bệnh = Đại họa
0
Chủ đề hot nhất
Cách làm bông
cá diếc nấu rau răm có tốt cho mẹ nuôi con bú không
Cách giảm đau đầu
cách cắt cà chua
lươn rau
khoảng cách với
phong cách khác nhau
cách tắm trắng
Học cách mặc
phong cách với
Cách làm cơm rang
còn cách nào
cách trị mụn trứng cá
Cách làm sinh tố chuối
gia đình
làm giàu từ chăn nuôi
cách nuôi
cách bổ sung vitamin
cách gấp quả cầu gai
Cách chọn bánh trung thu
15.5963
Liên hệ xóa tin:
[email protected]